1860 Le Palais

语言 中文

本店供应

菜单

营业中22:30 打烊

套餐

  • 午餐套餐

    仅限午餐

    28 €
    Plat
    可选：
    • Le plat du jour
    • Gnocchis au Comté
    Dessert
    可选：
    • Pâtisserie Dalloyau au choix
    • Coupe 2 boules

    过敏原：Gluten、Œufs、Lait、Fruits à coque

  • 探索菜单46 €
    Entrée
    可选：
    • Velouté de butternut
    • Ceviche de daurade
    Plat
    可选：
    • Suprême de poulet français
    • Pavé de thon mi-cuit
    Dessert
    可选：
    • Pâtisserie Dalloyau au choix
    • Coupe 2 boules

    过敏原：Gluten、Œufs、Poissons、Soja、Lait、Fruits à coque、Sésame

  • 儿童套餐

    12岁以下

    14 €
    Plat
    可选：
    • Steak haché du boucher
    • Poisson du jour à la plancha
    Accompagnement
    可选：
    • Frites fraîches
    • Linguines
    • Légumes de saison
    Dessert
    可选：
    • Une boule de glace agrémentée de crème Chantilly à la vanille Bourbon
    • Un macaron four

    过敏原：Gluten、Œufs、Poissons、Lait、Fruits à coque

咸味精选

7 道菜

  • 我们的涂抹酱22 €

    沙丁鱼肉酱、蒜蓉迷迭香鹰嘴豆泥、核桃蜂蜜细香葱搅打白奶酪、福卡恰 (Focaccia)

    Gluten, Poissons, Lait, Fruits à coque, Sésame

  • 帕尼斯 (Panisses)10 €

    蒜蓉酱和晒干番茄酱 · 无麸质 · 素食

    Lait

  • 鲷鱼酸橘汁腌鱼18 €

    柚子醋、姜、芝麻、青苹果

    Gluten, Poissons, Soja, Sésame

  • 牛肉炸丸子16 €

    糖渍洋葱和肉汁

    Gluten, Œufs

  • 胡桃南瓜浓汤13,50 €

    猪颊肉 (Guanciale)、榛子和栗子 · 无麸质

    Lait, Fruits à coque

  • 醋汁韭葱14 €

    蘑菇、南瓜、烤榛子、香草酱 · 无麸质 · 素食

    Fruits à coque, Moutarde

  • 地区奶酪及其酸辣酱17 €

    根据我们目前的精选 · 无麸质 · 素食

    Lait

大沙拉

3 道菜

  • 时令沙拉23 €

    芝麻裹金枪鱼、菠萝、萝卜、黄瓜、嫩芽混合沙拉、百香果凝胶和米片 · 无麸质

    Poissons, Sésame

  • 凯撒鸡肉沙拉22,50 €

    日式面包糠裹腌鸡肉、鸡蛋、帕达诺干酪片、塔吉亚斯橄榄、樱桃番茄、面包丁、罗马生菜和凯撒酱

    Gluten, Œufs, Poissons, Lait, Moutarde

    凯撒鸡肉沙拉

  • 大虾牛油果沙拉24 €

    烤大虾、牛油果、核桃白奶酪、新鲜梨、晒干番茄、嫩芽混合沙拉和香醋 · 无麸质

    Crustacés, Lait, Fruits à coque, Sulfites

肉类

5 道菜

  • 法式鸡胸肉26,50 €

    扁面条、羊肚菌酱

    Gluten, Œufs, Lait

  • 牛柳33 €

    新鲜薯条、糖渍胡桃南瓜饼、肉汁 · 无麸质

  • 牛肉汉堡27,50 €

    奶油面包 (Bun’s) 、150克碎牛肉饼、戈尔贡佐拉 (Gorgonzola) 奶酪、蘑菇、糖渍甜洋葱、腌黄瓜、肉汁蛋黄酱、罗马生菜，配帕尼斯 (Panisses)

    Gluten, Œufs, Lait, Moutarde, Sulfites

  • 意式牛肉塔塔24,50 €

    配嫩芽混合沙拉和新鲜薯条 · 无麸质

  • 糖渍羊肩肉26,50 €

    烤南瓜泥、时令蔬菜、蜂蜜香料砖块酥

    Gluten

鱼类

4 道菜

  • 马赛鱼汤式三鱼30 €

    鲈鱼、鲷鱼和红鲻鱼（根据到货情况）、鱼汤、藏红花土豆饼、蒜泥蛋黄酱和格鲁耶尔 (Gruyère) 奶酪配烤面包

    Gluten, Crustacés, Œufs, Poissons, Lait

  • 铁板鲈鱼柳29,50 €

    新鲜意式面疙瘩配孔泰 (Comté) 奶酪酱、脱釉蘑菇、核桃蜂蜜碎 · 无麸质

    Poissons, Lait, Fruits à coque

  • 烤章鱼触手31 €

    西兰花、烤香肠 (Chorizo)、墨鱼汁蒜泥蛋黄酱 · 无麸质

    Œufs, Mollusques

  • 半熟金枪鱼排27 €

    小土豆、青胡椒酱 · 无麸质

    Poissons, Lait

意大利面

2 道菜

  • 孔泰 (Comté) 奶酪意式面疙瘩23 €

    孔泰 (Comté) 奶酪酱、脱釉蘑菇、核桃蜂蜜碎

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • 大虾意面26 €

    黑蒜黄油和糖渍柠檬

    Gluten, Crustacés, Œufs, Lait

每日特色菜

2 道菜

整个季节，我们的厨师都会为您提供美味永恒的传统食谱。

  • 每日特色菜19,50 €

    仅限午餐

  • 晚间推荐19,50 €

    仅限晚上供应

我们的配菜

4 道菜

额外收费

  • 新鲜薯条6,50 €

  • 意大利扁面条6,50 €

    Gluten, Œufs

  • 时令蔬菜6,50 €

  • 嫩芽沙拉6,50 €

鸡尾酒

8 道菜

  • 圣玛丽亚 (Santa-María), 12 cl12 €

    百加得金朗姆酒 (Bacardi Carta Oro), 1860薄荷糖浆, 青柠汁, 新鲜薄荷

  • 麦哲伦 (Magellan), 12 cl13 €

    伊皮奥卡卡沙萨酒 (Cachaça Ypióca), 芒果汁, 百香果泥, 柠檬汁

  • 韦斯普奇 (Vespucci), 14 cl13 €

    添木特浸泡必富达金酒 (Gin Beefeater), 白味美思, 1860黄瓜糖浆, 柠檬汁

    Sulfites

  • 迪蒙·迪尔维尔 (Urville), 12 cl14 €

    迷迭香浸泡卡米诺龙舌兰酒 (Tequila Camino), 三重秒, 柠檬汁, 糖浆

  • 库克 (Cook), 12 cl13 €

    必富达金酒 (Gin Beefeater), 1860罗勒糖浆, 柠檬汁, 苏打水, 新鲜罗勒

  • 拉彼鲁兹 (La Pérouse), 12 cl12 €

    伏特加, 绿茶, 桃子奶油, 桃子泥, 柠檬汁

  • 塔斯曼 (Tasman), 12 cl13 €

    百富达金酒 (Gin Beefeater) 浸泡百里香, 杏子泥, 薰衣草糖浆, 柠檬汁

  • 达伽马 (Gama), 12 cl14 €

    百加得白朗姆酒 (Bacardi Carta Blanca), 香蕉泥, 椰子奶油, 青柠汁, 4种香料

无酒精鸡尾酒, 12 cl

3 道菜

  • 皮西亚斯 (Pythéas)9 €

    菠萝汁, 椰子奶油, 柠檬汁

  • 平塔 (Pinta)9 €

    芒果汁, 百香果泥, 柠檬汁

  • 卡内比耶 (Canebière)9 €

    蔓越莓汁, 桃子泥, 柠檬汁

开胃酒

10 道菜

  • 茴香酒 (Anisette), 51, 力加 (Ricard), 2 cl4,50 €

  • 圣培露圣比特 (Sanbitter San Pellegrino), 10 cl5,20 €

  • 马提尼白 (Martini Bianco) 或 红 (Rosso), 6 cl6 €

    Sulfites

  • 金巴利 (Campari), 6 cl6 €

  • 波特酒 (Porto) 白或红, 8 cl6,50 €

    Sulfites

  • 美式鸡尾酒 (Américano), 12 cl7,50 €

    Sulfites

  • 基尔白葡萄酒 (Kir vin blanc), 12 cl8 €

    Sulfites

  • 皇家基尔 (Kir royal), 12 cl12,50 €

    Sulfites

  • 普罗塞克拉塞雷纳塔特干起泡酒 (Prosecco La Serenata Extra Dry), 12 cl7,50 €

    D.O.C 弗里赞特 (Frizzante)

    Sulfites

  • 香槟杯, 11 cl13,50 €

    Sulfites

啤酒

3 道菜

生啤酒

  • 喜力 (Heineken)4,50 €

    Gluten

  • 琥珀色阿弗利根 (Affligem)5 €

    Gluten

  • 加利亚白啤酒 (Gallia)5,20 €

    Gluten

瓶装

3 道菜

瓶装啤酒

  • 祖玛伊普拉尼耶 (Zoumaï Planier), 33 cl6,50 €

    Gluten

  • 皮特拉琥珀啤酒 (Pietra ambre), 33 cl7 €

    Gluten

  • 瓦隆秘密 (Vallon Secret), 33 cl8 €

    Gluten

消化酒

18 道菜

  • 百加得金朗姆酒 (Rhum Bacardi Carta Oro), 4 cl7 €

  • 萨卡帕朗姆酒 (Rhum Zacapa), 4 cl12 €

  • 圣特雷莎 1796 朗姆酒 (Rhum Santa Teresa 1796), 4 cl11 €

  • 灰雁伏特加 (Vodka Grey Goose), 4 cl9 €

  • 亨利爵士金酒 (Gin Hendrick’s), 4 cl10 €

  • 盖特 27 (Get 27), 6 cl8 €

  • 盖特 31 (Get 31), 6 cl8 €

  • 百利甜酒 (Bailey’s), 6 cl8 €

    Lait

  • 杏仁酒 (Amaretto Disaronno), 4 cl8 €

    Fruits à coque

  • 柠檬酒 (Limoncello), 6 cl8 €

  • 柑曼怡 (Grand Marnier), 4 cl8 €

  • 梨子白兰地, 4 cl8 €

  • 雅诺雅文邑 VS (Armagnac Janneau VS), 4 cl10 €

  • 百龄坛威士忌 (Whisky Ballantine’s), 4 cl7 €

  • 杰克丹尼威士忌 (Whisky Jack Daniel’s), 4 cl9 €

  • 三得利季威士忌 (Whisky Toki Suntory), 4 cl10 €

  • 泰斯卡威士忌 (Whisky Talisker), 4 cl12 €

  • 芝华士 18 年威士忌 (Whisky Chivas Regal 18 ans), 4 cl14 €

套餐

  • 下午茶套餐

    15:00 至 18:00

    19 €
    Pâtisserie
    Une pâtisserie au choix
    Douceur
    可选：
    • 2 petits macarons fours
    • Le cake 1860 Le Palais
    Boisson
    可选：
    • Café
    • Chocolat chaud
    • Thé
    • Thé glacé du moment

    过敏原：Gluten、Œufs、Lait、Fruits à coque

巧克力和果仁糖蛋糕

5 道菜

  • 达洛约 (Dalloyau) | 2026 年重新诠释12,50 €

    皮埃蒙特榛子达克瓦兹蛋糕，达洛约 (Dalloyau) 果仁糖心和马达加斯加香草榛子果仁糖奶油，烤杏仁碎

    Œufs, Lait, Fruits à coque

  • 真正的歌剧院蛋糕 (Opéra) | 达洛约 (Dalloyau) 1955 年创作11,50 €

    原汁原味的巨大情感

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

    真正的歌剧院蛋糕 (Opéra) | 达洛约 (Dalloyau) 1955 年创作

  • 脆巧克力 (Croc’choco) | 达洛约 (Dalloyau) 2015 年创作12,50 €

    皮埃蒙特榛子脆饼，松软饼干，多米尼加共和国 46% 可可巴希贝 (Bahibé) 牛奶巧克力慕斯，榛子奶油

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

    脆巧克力 (Croc’choco) | 达洛约 (Dalloyau) 2015 年创作

  • 巴黎-凡尔赛 (Paris-Versailles) | 达洛约 (Dalloyau) 2026 年创作11,50 €

    泡芙面团，内馅为达洛约 (Dalloyau) 果仁糖和马达加斯加香草榛子奶油，焦糖波利尼亚克 (Polignac) 杏仁

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • 皇家巧克力 (Royal chocolat) | 达洛约 (Dalloyau) 2026 年创作12,80 €

    萨赫蛋糕 (Sacher) 饼干，榛子脆饼，秘鲁 40% 牛奶巧克力奶油和委内瑞拉 65% 黑巧克力慕斯，可可镜面釉

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

经典款

10 道菜

  • 朗姆葡萄塞子蛋糕11,50 €

    永恒的朗姆巴巴蛋糕 (baba au rhum) 配科林斯葡萄干和波旁香草尚蒂伊奶油

    Gluten, Œufs, Lait

    朗姆葡萄塞子蛋糕

  • 白森林 | 与艺术家朱利安·雷诺 (Julien Raynaud) 2020 合作11,80 €

    白巧克力与零陵香豆的柔滑，结合了覆盆子柚子的清新

    Gluten, Lait, Fruits à coque

    白森林 | 与艺术家朱利安·雷诺 (Julien Raynaud) 2020 合作

  • 香草千层酥11,80 €

    轻盈酥脆、微焦的酥皮，包裹着马达加斯加波旁香草风味的精致奶油馅

    Gluten, Œufs, Lait

    香草千层酥

  • 柠檬皮蛋白酥皮挞11 €

    酥软的酥饼底，柠檬奶油和意式蛋白酥皮

    Gluten, Œufs, Lait

    柠檬皮蛋白酥皮挞

  • 覆盆子花园 | 达洛约 (Dalloyau) 2022 创作12 €

    杏仁脆，香草玛德琳蛋糕，覆盆子果酱，马达加斯加香草慕斯和新鲜覆盆子

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • 香草花 | 达洛约 (Dalloyau) 2026 创作11 €

    香草、杏仁软饼和格兰诺拉麦片脆的精致结合

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • 菠萝杯12 €

    新鲜菠萝，异国风味果酱，波旁香草尚蒂伊奶油，杏仁瓦片

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • 时令挞11 €

  • 菠萝帕夫洛娃 (Pavlova) | 达洛约 (Dalloyau) 2026 创作13,50 €

    奶油和异国风味果酱，新鲜菠萝，蛋白酥

    Œufs, Lait

  • 时令创作11 €

    仅限周六和周日。我们的糕点大师弗兰克·沙尔沃 (Franck Charvoz) 在各个季节为您带来他美味而永恒的创作

冰淇淋和美味杯

13 道菜

  • 冰淇淋或冰糕杯，一球6 €

    配波旁香草尚蒂伊奶油

    两球 +3 € · 三球 +5 €

    Lait, Fruits à coque

  • 经典奶昔10,50 €

    1种口味可选

    植物奶 +1 €

    Lait

  • 修女泡芙 | 达洛约 (Dalloyau) 2019 创作15,50 €

    泡芙内馅为一球香草冰淇淋和迷你浓郁巧克力泡芙，焦糖杏仁片，巧克力酱，波旁香草尚蒂伊奶油

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • 香蕉船 (Banana split)13,50 €

    一球香草，一球巧克力，一球草莓冰糕，巧克力酱，香蕉，波旁香草尚蒂伊奶油

    Lait

  • 达洛约 (Dalloyau) 白雪公主13,50 €

    三球香草，巧克力酱，蛋白酥，波旁香草尚蒂伊奶油

    Œufs, Lait

  • 马卡龙杯15,50 €

    两球香草，一球覆盆子冰糕，英式奶油，波旁香草尚蒂伊奶油，三个马卡龙

    Œufs, Lait, Fruits à coque

    马卡龙杯

  • 皮埃蒙特 (Piémont) 杯13,50 €

    一球榛子，一球焦糖，一球香草，果仁糖巧克力酱，波旁香草尚蒂伊奶油

    Lait, Fruits à coque

  • 列日咖啡12,50 €

    三勺咖啡冰淇淋，咖啡，波旁香草尚蒂伊奶油，杏仁瓦片

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • 列日巧克力13,50 €

    三勺浓郁巧克力冰淇淋，巧克力酱，波旁香草尚蒂伊奶油，杏仁瓦片

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • 科洛内尔冰淇淋 (Colonel)12,50 €

    三勺柠檬冰淇淋，伏特加

  • 阿米拉尔冰淇淋 (Amiral)12,50 €

    三勺柠檬冰淇淋，梨子白兰地

  • 西西里奶昔 (La Sicilienne)13 €

    一勺开心果冰淇淋，一勺榛子冰淇淋，杏仁片，波旁香草尚蒂伊奶油

    Lait, Fruits à coque

  • 异国情调奶昔 (L’Exotique)13 €

    一勺柠檬冰淇淋，一勺芒果冰淇淋，百香果菠萝酱，波旁香草尚蒂伊奶油

    Lait

列日华夫饼

7 道菜

配香草尚蒂伊奶油

  • 冰淇淋球加量+4 €

  • 加糖7,50 €

    Gluten, Œufs, Lait

  • 加咸黄油焦糖8,50 €

    Gluten, Œufs, Lait

  • 果仁糖巧克力9 €

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • 60% 黑巧克力9 €

    Gluten, Œufs, Lait

  • 果仁糖巧克力 - 香蕉11 €

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • 60% 黑巧克力 - 香蕉11 €

    Gluten, Œufs, Lait

  • 异国风味酱 - 菠萝12 €

    Gluten, Œufs, Lait

糖果

5 道菜

  • 糖渍栗子4,20 €

    科西利亚之家 (Corsiglia)

  • 小马卡龙3,20 €

    一个达洛约 (Dalloyau) 小马卡龙，口味任选

    Œufs, Lait, Fruits à coque

    小马卡龙

  • 迷你马卡龙点心15,50 €

    五种马卡龙，随心选择

    Œufs, Lait, Fruits à coque

  • 1860 宫殿蛋糕 (Le Palais)7,50 €

    配波旁香草尚蒂伊奶油和巧克力酱

    Gluten, Œufs, Lait

  • 开心果或榛子曲奇7 €

    配波旁香草尚蒂伊奶油

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

咖啡

17 道菜

  • 咖啡2,60 €

  • 脱咖啡因2,60 €

  • 榛果咖啡2,90 €

    Lait

  • 奶油咖啡3,90 €

    Lait

  • 冰咖啡4,60 €

    Lait

  • 维也纳咖啡4,60 €

    Lait

  • 风味维也纳咖啡5,10 €

    Lait

  • 卡布奇诺 (Cappuccino)4,90 €

    Lait

  • 双份咖啡5,10 €

  • 拿铁玛奇朵5,10 €

    Lait

  • 爱尔兰咖啡 (Irish coffee)12 €

    Lait

  • 1860 咖啡4,60 €

    配达洛约 (Dalloyau) 马卡龙

    Œufs, Lait, Fruits à coque

  • 栗子咖啡6,20 €

    配科西利亚 (Corsiglia) 糖渍栗子

  • 阿芙加朵咖啡7,20 €

    一份香草冰淇淋球

    Lait

  • 巧克力咖啡7,10 €

    配三块达洛约 (Dalloyau) 巧克力

    Lait

  • 马卡龙咖啡10 €

    搭配三个达洛约 (Dalloyau) 烤马卡龙

    Œufs, Lait, Fruits à coque

  • 美食咖啡15,20 €

    搭配一个达洛约 (Dalloyau) 烤马卡龙、一份糕点、一份巧克力和波旁香草尚蒂伊奶油

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

巧克力

6 道菜

  • 热巧克力7 €

    70% 纯可可“圣多明各”

    Lait

  • 维也纳巧克力8 €

    70% 纯可可“圣多明各”热巧克力，上面放着尚蒂伊奶油

    Lait

  • 香草冰巧克力8 €

    70% 纯可可“圣多明各”，配波旁香草尚蒂伊奶油

    Lait

    香草冰巧克力

  • 调味维也纳巧克力8,50 €

    用您选择的香料调味的维也纳巧克力

    Lait

  • 巧克力马卡龙14,50 €

    根据您的喜好，搭配三个达洛约 (Dalloyau) 烤马卡龙

    Œufs, Lait, Fruits à coque

  • 美食巧克力17,80 €

    搭配一个达洛约 (Dalloyau) 烤马卡龙、一份糕点、一份巧克力和香草尚蒂伊奶油

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

茶

12 道菜

  • 茶马卡龙13,30 €

    “1860 混合”茶，根据您的喜好，搭配三个达洛约 (Dalloyau) 烤马卡龙

    Œufs, Lait, Fruits à coque

  • 美食茶16,80 €

    “1860 混合”茶，搭配一个达洛约 (Dalloyau) 烤马卡龙、一份糕点、一份巧克力和波旁香草尚蒂伊奶油

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • 1860 混合茶6,80 €

    中国和印度茶的纯正与和谐。一款经典的柑橘香精调味茶，赋予其迷人的特色

  • 藤桃茶6,80 €

    果味浓郁，将阳光普照的藤桃的浓郁香气与中国和斯里兰卡红茶的醇厚完美结合

  • 四红果红茶7,30 €

    中国和锡兰红茶的混合，带有樱桃、草莓、覆盆子和醋栗的香气，并加入草莓和醋栗块

  • 乌龙茶 - 乌龙焦糖咸黄油7,80 €

    乌龙茶天然柔滑的香调与焦糖香气的甜咸香调相结合

  • 茉莉绿茶6,80 €

    浓郁的绿茶，带有淡淡的茉莉花香，并加入干茉莉花

  • 薄荷绿茶6,80 €

    它是卷成球状的绿茶与纳纳 (Nanah) 薄荷的结合，是马格里布地区热情好客的象征

  • 中国云南绿茶7,80 €

    珍贵，其茶汤汇集了力量、香气和醇厚，没有任何苦味

  • 特级伯爵灰白尖茶7,80 €

    卓越的卡拉布里亚佛手柑与来自安徽省黄金三角区的中国红茶相结合

  • 大吉岭 G.F.O.P. 茶7,80 €

    被誉为“茶中香槟”，这种印度茶以其丰富的香气和无与伦比的精致而闻名

  • 白牡丹茶8,80 €

    春天在福建省采摘，精致珍贵，是白茶入门的理想选择

花草茶

3 道菜

  • 柑橘路易波士茶6,50 €

  • 精致马鞭草5,80 €

  • 椴树5,80 €

兴奋剂

11 道菜

  • 让-路易·比萨东 (Jean-Louis Bissardon) 纯果汁, 25 cl6,80 €

  • 鲜榨果汁, 20 cl6,50 €

  • 冰咖啡, 25 cl4,50 €

    Lait

  • 当日冰茶, 25 cl4,90 €

  • 糖浆狂热与依云 (Evian), 33 cl4,10 €

    Fruits à coque

  • 姜汁啤酒, 20 cl4,30 €

  • 柠檬水, 25 cl4,30 €

  • 史威士 (Schweppes), 25 cl4,30 €

  • 可口可乐 (Coca-Cola), 33 cl4,30 €

  • 奥兰治纳 (Orangina), 25 cl4,30 €

  • 福斯茶 (Fuze Tea), 25 cl4,30 €

矿泉水

8 道菜

  • 依云 (Evian), 33 cl3,70 €

  • 依云 (Evian), 75 cl6,70 €

  • 808 plate, 75 cl8 €

  • 巴度瓦红 (Badoit Rouge) « 马赛 », 33 cl4,30 €

  • 巴黎水 (Perrier), 33 cl4,30 €

  • 巴度瓦红 (Badoit Rouge), 75 cl6,70 €

  • 奥雷扎 (Orezza), 100 cl7,80 €

  • 808 气泡水, 75 cl8 €

供应时间：09:00 – 12:30

套餐

  • 1860 年早餐11,50 €
    Boisson chaude
    可选：
    • Café
    • Chocolat
    • Thé
    Jus de fruits frais pressés
    可选：
    • Orange
    • Citron
    Viennoiserie
    可选：
    • Croissant
    • Pain au chocolat

    过敏原：Gluten、Œufs、Lait

  • 早午餐

    9:00 至 15:00，仅限周六和周日

    32 €
    Viennoiserie ou tartines
    可选：
    • Croissant
    • Pain au chocolat
    • Tartines de pain, deux confitures et beurre
    Fromage blanc
    Fromage blanc, coulis exotique, amandes effilées
    Le cake 1860 Le Palais
    Brouillade d’œufs
    可选：
    • Nature
    • Fromage
    Houmous à l’ail
    Panisses ou velouté
    可选：
    • Panisses, crème d’ail confit et ketchup de tomates séchées
    • Velouté de butternut, guanciale, noisettes et châtaignes
    Jus de fruits frais pressés
    可选：
    • Orange
    • Citron
    Boisson chaude
    可选：
    • Café
    • Chocolat chaud
    • Thé

    过敏原：Gluten、Œufs、Lait、Fruits à coque、Sésame

甜味

6 道菜

  • 维也纳糕点3 €

    羊角面包或巧克力面包

    Gluten, Œufs, Lait

  • 面包片4,50 €

    配两种果酱和黄油

    Gluten, Lait

  • 1860 宫殿蛋糕 (Le Palais)7,50 €

    配波旁香草尚蒂伊奶油和巧克力酱

    Gluten, Œufs, Lait

  • 白奶酪4,30 €

    异国风味果酱, 杏仁片

    Lait, Fruits à coque

  • 咸黄油焦糖法式吐司7,50 €

    淋上咸黄油焦糖的法式吐司

    Gluten, Œufs, Lait

  • 小马卡龙3,20 €

    一个达洛约 (Dalloyau) 小马卡龙，口味任选

    Œufs, Lait, Fruits à coque

咸味

8 道菜

  • 原味煎蛋卷10,50 €

    鸡蛋煎蛋卷, 无配料

    Œufs

  • 奶酪煎蛋卷11,50 €

    奶酪煎蛋卷

    Œufs, Lait

  • 培根煎蛋卷12 €

    培根煎蛋卷

    Œufs

  • 松露味煎蛋卷14 €

    松露味煎蛋卷

    Œufs

  • 煎蛋10,50 €

    煎蛋

    Œufs

  • 帕尼斯 (Panisses)10 €

    蒜蓉酱和晒干番茄酱 · 无麸质 · 素食

    Lait

  • 胡桃南瓜浓汤13,50 €

    猪颊肉 (Guanciale)、榛子和栗子 · 无麸质

    Lait, Fruits à coque

  • 我们的涂抹酱22 €

    沙丁鱼肉酱、蒜蓉迷迭香鹰嘴豆泥、核桃蜂蜜细香葱搅打白奶酪、福卡恰 (Focaccia)

    Gluten, Poissons, Lait, Fruits à coque, Sésame

杯装葡萄酒, 12 cl

13 道菜

  • 当日葡萄酒6,50 €

    我们的侍酒师为您精选一款由热爱葡萄酒和其风土的酿酒师酿造的葡萄酒

    Sulfites

  • IGP Pays d'Oc, Marius by Michel Chapoutier5,50 €

    Sulfites

  • AOP Coteaux d'Aix en Provence, Château Calissanne6 €

    Sulfites

  • IGP Château Val Joanis, Cuvée Val Jo’6,50 €

    Sulfites

  • AOP La Clape - Château Catherine de Montgolfier, Quête des sens7,50 €

    Sulfites

  • AOC Coteaux d’Aix en Provence, Château de Beaupré, 白葡萄酒7,80 €

    Sulfites

  • AOC Coteaux d’Aix en Provence, Château de Beaupré, 桃红葡萄酒或红葡萄酒7,50 €

    Sulfites

  • AOC Sauternes, Château du Levant10,50 €

    白

    Sulfites

  • AOP Chablis, William Fèvre13,50 €

    白

    Sulfites

  • AOP Côtes de Provence, Sainte Magdeleine13 €

    桃红

    Sulfites

  • AOC Saint-Chinian, Caudomato7 €

    红

    Sulfites

  • AOC Gigondas, Domaine des Espiers12,50 €

    红

    Sulfites

  • AOP Saint Joseph, Domaine du Chêne13,50 €

    红

    Sulfites

葡萄酒单

27 道菜

  • 当日葡萄酒33 €

    Sulfites

  • Coteaux d'Aix en Provence — AOP Château Calissanne32 €

    红葡萄酒，桃红葡萄酒或白葡萄酒

    Sulfites

  • Coteaux d'Aix en Provence — AOC Château de Beaupré38 €

    红葡萄酒，桃红葡萄酒或白葡萄酒

    Sulfites

  • Côtes de Provence — IGP Château Val Joanis, Cuvée Val Jo’35 €

    红葡萄酒，桃红葡萄酒或白葡萄酒

    Sulfites

  • Côtes de Provence — AOC Or de la Castinelle50 €

    红葡萄酒，桃红葡萄酒或白葡萄酒

    Sulfites

  • Côtes de Provence — Domaine de la Courtade, Porquerolles, Les Terrasses50 €

    桃红葡萄酒或白葡萄酒

    Sulfites

  • Côtes de Provence — AOC Domaine Ott « Clos Mireille »75 €

    白中白

    Sulfites

  • Cassis — AOP Sainte Magdeleine65 €

    桃红

    Sulfites

  • Cassis — AOC Clos Sainte Magdeleine, Tradition65 €

    白

    Sulfites

  • Cassis — AOC Clos Sainte Magdeleine, Bel Arme81 €

    白

    Sulfites

  • Bandol — AOC Domaines Ott « Château Romassan »79 €

    桃红

    Sulfites

  • Bandol — AOP La Bastide BlanchePrix à confirmer

    红葡萄酒或桃红葡萄酒

    Sulfites

  • Vallée du Rhône — AOP Château Rochecolombe37 €

    红

    Sulfites

  • Vallée du Rhône — AOP Gigondas, Domaine des Espiers62 €

    红

    Sulfites

  • Vallée du Rhône — AOP Saint Joseph, Domaine du Chêne68 €

    红

    Sulfites

  • Vallée du Rhône — AOC Crozes-Hermitage, Yann Chave72 €

    红

    Sulfites

  • Languedoc — IGP Pays d'Oc, Marius by Michel Chapoutier30 €

    红葡萄酒，桃红葡萄酒或白葡萄酒

    Sulfites

  • Languedoc — Vin de France, Chardonnay, Petite Étoile34 €

    白

    Sulfites

  • Languedoc — AOP La Clape - Château Catherine de Montgolfier, Quête des sens38 €

    红葡萄酒或白葡萄酒

    Sulfites

  • Languedoc — AOC Saint-Chinian, Caudomato39 €

    红

    Sulfites

  • Languedoc — AOC Pic Saint Loup Carra - Château Lascaux55 €

    红

    Sulfites

  • Bordeaux — AOC Sauternes, Château du Levant48 €

    白

    Sulfites

  • Bourgogne — AOP Mâcon Village - Domaine des Gandines55 €

    白

    Sulfites

  • Bourgogne — AOP Pinot Noir, Domaine Croix Saint Jacques58 €

    红

    Sulfites

  • Bourgogne — AOP Chablis, William Fèvre68 €

    白

    Sulfites

  • 科西嘉 — AOC Patrimonio, Orenga de Gaffory 庄园58 €

    白色或红色

    Sulfites

  • 意大利 — D.O.C Frizzante, 普罗塞克 (Prosecco), La Serenata 特干38 €

    白

    Sulfites

香槟

7 道菜

  • 泰奥菲勒布鲁特罗德勒 (Théophile Brut Roederer)69 €

    Sulfites

  • 查尔斯海德西克 (Charles Heidsieck)85 €

    Sulfites

  • 亨利奥特桃红 (Henriot rosé)80 €

    Sulfites

  • 路易王妃珍藏 246 (Louis Roederer Collection 246)90 €

    Sulfites

  • 罗兰百悦 (Laurent-Perrier)110 €

    Sulfites

  • 亨利奥特白中白 (Henriot Blanc de blancs)100 €

    Sulfites

  • 罗德勒水晶 (Roederer Cristal)330 €

    Sulfites