Что мы предлагаем
Меню
Формулы
Соленые закуски
7 блюд
Наши намазки22 €
Рийет из сардин, хумус с конфи чесноком и розмарином, взбитая брусс (Brousse) с грецким орехом, медом и шнитт-луком, фокачча (Focaccia)
Gluten, Poissons, Lait, Fruits à coque, Sésame
Панисс (Panisses)10 €
Крем из конфи чеснока и кетчуп из вяленых томатов · Без глютена · Вегетарианский
Lait
Севиче (Ceviche) из дорады18 €
Понзу (Ponzu), имбирь, кунжут, яблоки Гренни Смит (Granny Smith)
Gluten, Poissons, Soja, Sésame
Крокеты из говядины16 €
Конфи лук и мясной сок
Gluten, Œufs
Крем-суп из мускатной тыквы13,50 €
Гуанчале (Guanciale), фундук и каштаны · Без глютена
Lait, Fruits à coque
Лук-порей винегрет14 €
Грибы, тыква, жареный фундук, соус равигот (Ravigote) · Без глютена · Вегетарианский
Fruits à coque, Moutarde
Региональные сыры и чатни17 €
Согласно нашему текущему выбору · Без глютена · Вегетарианский
Lait
Большие салаты
3 блюд
Сезонный салат23 €
Тунец в кунжутной панировке, ананас, редис, огурцы, микс молодых побегов, гель из маракуйи и рисовые чипсы · Без глютена
Poissons, Sésame
Салат Цезарь с курицей22,50 €
Маринованная курица в панировке панко (Panko), яйцо, стружка грана падано (Grana Padano), оливки Таджаске (Taggiasche), томаты черри, гренки, Ромен (Romaine) и соус Цезарь (Caesar)
Gluten, Œufs, Poissons, Lait, Moutarde
Салат с креветками и авокадо24 €
Жареные креветки, авокадо, брусс (Brousse) с грецкими орехами, свежая груша, вяленые томаты, микс молодых побегов и бальзамический винегрет · Без глютена
Crustacés, Lait, Fruits à coque, Sulfites
Мясные блюда
5 блюд
Французская куриная грудка26,50 €
Лингвини (Linguines), соус из сморчков
Gluten, Œufs, Lait
Говяжье филе33 €
Свежий картофель фри, конфи палет из баттерната (Butternut), мясной сок · Без глютена
Бургер (Burger) с говядиной27,50 €
Бриошь (Brioche) булочка, рубленый стейк 150 г, горгонзола (Gorgonzola), грибы, конфи сладкий лук, маринованные огурцы, майонез с мясным соком, ромен (Romaine), подается с паниссес (Panisses)
Gluten, Œufs, Lait, Moutarde, Sulfites
Тартар из говядины по-итальянски24,50 €
Подается с миксом молодых побегов и свежим картофелем фри · Без глютена
Конфи лопатка ягненка26,50 €
Пюре из жареной тыквы, сезонные овощи, кирпичные чипсы с медом и специями
Gluten
Рыба
4 блюд
Трилогия рыбы в стиле буйабес (Bouillabaisse)30 €
Морской окунь, дорада и барабулька (в зависимости от наличия), рыбный суп, шафранный картофельный палет, руй (Rouille) и грюйер (Gruyère) на жареном хлебе
Gluten, Crustacés, Œufs, Poissons, Lait
Филе морского окуня на планче29,50 €
Свежие ньокки (Gnocchis) со сливочным соусом Комте (Comté), деглазированные грибы, ореховый и медовый крамбл · Без глютена
Poissons, Lait, Fruits à coque
Щупальца осьминога на гриле31 €
Брокколи (Brocoletti), жареный чоризо (Chorizo), айоли (Aïoli) с чернилами каракатицы · Без глютена
Œufs, Mollusques
Полуприготовленный стейк из тунца27 €
Картофель митрай (Mitrailles), соус из зеленого перца · Без глютена
Poissons, Lait
Паста
2 блюд
Ньокки (Gnocchis) с Комте (Comté)23 €
Крем Комте (Comté), деглазированные грибы, ореховый и медовый крамбл
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
Лингвини с гамбас26 €
Черное чесночное масло и конфи лимон
Gluten, Crustacés, Œufs, Lait
Блюдо дня
2 блюд
В течение всего сезона наши шеф-повара предлагают вам изысканные и вневременные традиционные рецепты.
Блюдо дня19,50 €
Только в обед
Предложение вечера19,50 €
Только вечером
Наши гарниры
4 блюд
В дополнение
Свежий картофель фри6,50 €
Лингвини6,50 €
Gluten, Œufs
Сезонные овощи6,50 €
Месклан из молодых побегов6,50 €
Коктейли
8 блюд
Санта-Мария (Santa-María), 12 cl12 €
Ром Бакарди Карта Оро (Bacardi Carta Oro), мятный сироп 1860, сок лайма, свежая мята
Магеллан (Magellan), 12 cl13 €
Кашаса Ипиока (Cachaça Ypióca), сок манго, пюре маракуйи, лимонный сок
Веспуччи (Vespucci), 14 cl13 €
Джин Бифитер (Gin Beefeater), настоянный на тимуте, белый вермут, огуречный сироп 1860, лимонный сок
Sulfites
Дюрвиль (Urville), 12 cl14 €
Текила Камино (Tequila Camino), настоянная на розмарине, трипл сек, лимонный сок, сахарный сироп
Кук (Cook), 12 cl13 €
Джин Бифитер (Gin Beefeater), базиликовый сироп 1860, лимонный сок, газированная вода, свежий базилик
Лаперуз (La Pérouse), 12 cl12 €
Водка, зеленый чай, персиковый крем, персиковое пюре, лимонный сок
Тасман (Tasman), 12 cl13 €
Джин Бифитер (Gin Beefeater), настоянный на тимьяне, абрикосовое пюре, лавандовый сироп, лимонный сок
Гама (Gama), 12 cl14 €
Ром Бакарди Карта Бланка (Bacardi Carta Blanca), банановое пюре, кокосовый крем, сок лайма, 4 специи
Безалкогольные коктейли, 12 cl
3 блюд
Пифей (Pythéas)9 €
Ананасовый сок, кокосовый крем, лимонный сок
Пинта (Pinta)9 €
Сок манго, пюре маракуйи, лимонный сок
Канебьер (Canebière)9 €
Клюквенный сок, персиковое пюре, лимонный сок
Аперитивы
10 блюд
Анизетт (Anisette), 51, Рикар (Ricard), 2 cl4,50 €
Санбиттер Сан Пеллегрино (Sanbitter San Pellegrino), 10 cl5,20 €
Мартини Бьянко (Martini Bianco) или Россо (Rosso), 6 cl6 €
Sulfites
Кампари (Campari), 6 cl6 €
Порто (Porto) белое или красное, 8 cl6,50 €
Sulfites
Американо (Américano), 12 cl7,50 €
Sulfites
Кир (Kir) белое вино, 12 cl8 €
Sulfites
Кир Рояль (Kir royal), 12 cl12,50 €
Sulfites
Просекко Ла Серената Экстра Драй (Prosecco La Serenata Extra Dry), 12 cl7,50 €
Д.О.К. Фризанте (D.O.C Frizzante)
Sulfites
Бокал шампанского, 11 cl13,50 €
Sulfites
Пиво
3 блюд
Разливное
Хайнекен (Heineken)4,50 €
Gluten
Аффлигем янтарное (Affligem ambrée)5 €
Gluten
Галлия белое (Gallia blanche)5,20 €
Gluten
В бутылке
3 блюд
Бутылочное пиво
Зумаи Планье (Zoumaï Planier), 33 cl6,50 €
Gluten
Пьетра янтарное (Pietra ambre), 33 cl7 €
Gluten
Валлон Секрет (Vallon Secret), 33 cl8 €
Gluten
Дижестивы
18 блюд
Ром Бакарди Карта Оро (Rhum Bacardi Carta Oro), 4 cl7 €
Ром Закапа (Rhum Zacapa), 4 cl12 €
Ром Санта Тереза 1796 (Rhum Santa Teresa 1796), 4 cl11 €
Водка Грей Гус (Vodka Grey Goose), 4 cl9 €
Джин Хендрикс (Gin Hendrick’s), 4 cl10 €
Гет 27 (Get 27), 6 cl8 €
Гет 31 (Get 31), 6 cl8 €
Бейлис (Bailey’s), 6 cl8 €
Lait
Амаретто Дизаронно (Amaretto Disaronno), 4 cl8 €
Fruits à coque
Лимончелло (Limoncello), 6 cl8 €
Гран Марнье (Grand Marnier), 4 cl8 €
Грушевая водка, 4 cl8 €
Арманьяк Жанно ВС (Armagnac Janneau VS), 4 cl10 €
Виски Баллантайнс (Whisky Ballantine’s), 4 cl7 €
Виски Джек Дэниелс (Whisky Jack Daniel’s), 4 cl9 €
Виски Токи Сантори (Whisky Toki Suntory), 4 cl10 €
Виски Талискер (Whisky Talisker), 4 cl12 €
Виски Чивас Ригал 18 лет (Whisky Chivas Regal 18 ans), 4 cl14 €
Формулы
Шоколадные и пралиновые пирожные
5 блюд
Даллуайо | Реинтерпретация 2026 (Dalloyau | Réinterprétation 2026)12,50 €
Даккуаз (Dacquoise) с пьемонтским фундуком, пралиновая сердцевина Даллуайо (Dalloyau) и взбитый пралиново-фундучный ганаш с мадагаскарской ванилью, кусочки жареного миндаля
Œufs, Lait, Fruits à coque
Настоящая Опера | Создание Даллуайо 1955 (Le vrai Opéra | Création Dalloyau 1955)11,50 €
Большие эмоции в оригинальной версии
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
Крок’шоко | Создание Даллуайо 2015 (Croc’choco | Création Dalloyau 2015)12,50 €
Хрустящий пьемонтский фундук, мягкий бисквит, мусс из молочного шоколада Бахибе (Bahibé) 46% какао из Доминиканской Республики, фундуковый крем
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
Париж-Версаль | Создание Даллуайо 2026 (Paris-Versailles | Création Dalloyau 2026)11,50 €
Заварное тесто, наполненное пралине Даллуайо (Dalloyau) и взбитым фундучным ганашем с мадагаскарской ванилью, карамелизированный миндаль из Полиньяка
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
Королевский шоколад | Создание Даллуайо 2026 (Royal chocolat | Création Dalloyau 2026)12,80 €
Бисквит Захер (Sacher), хрустящий фундук, кремовый молочный шоколад из Перу 40% и мусс из темного шоколада из Венесуэлы 65%, зеркальная глазурь с какао
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
Великая классика
10 блюд
Бушон ром-изюм (Bouchon rhum-raisins)11,50 €
Вечный ромовый баба с коринфским изюмом, украшенный взбитыми сливками с бурбонской ванилью
Gluten, Œufs, Lait
Форе бланш (Forêt blanche) | Сотрудничество с художником Жюльеном Рейно (Julien Raynaud) 202011,80 €
Нежность белого шоколада с бобами тонка в сочетании со свежестью малины юдзу
Gluten, Lait, Fruits à coque
Мильфёй ванильный (Mille-feuille vanille)11,80 €
Воздушное, хрустящее и нежно карамелизированное слоеное тесто, обрамляющее заварной крем с нежным вкусом бурбонской ванили с Мадагаскара
Gluten, Œufs, Lait
Лимонный тарт с меренгой (Tarte au citron zeste meringuée)11 €
На рассыпчатом песочном тесте, лимонный крем и нотка итальянской меренги
Gluten, Œufs, Lait
Жарден де фрамбуаз (Jardin de framboises) | Создание Даллуайо (Dalloyau) 202212 €
Хрустящий миндаль, ванильный бисквит «Мадлен», малиновое компоте, ванильный мусс с Мадагаскара и свежая малина
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
Флёр де ваниль (Fleur de vanille) | Создание Даллуайо (Dalloyau) 202611 €
Изысканное сочетание ванили, мягкого миндального бисквита и хрустящей гранолы
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
Купе ананас (Coupe ananas)12 €
Свежий ананас, экзотический кули, взбитые сливки с бурбонской ванилью, миндальная туиль
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
Сезонный тарт11 €
Павлова ананас (Pavlova ananas) | Создание Даллуайо (Dalloyau) 202613,50 €
Кремовый и экзотический кули, свежий ананас, меренга
Œufs, Lait
Творение момента11 €
Только по субботам и воскресеньям. Наш шеф-кондитер Франк Шарвоз (Franck Charvoz) предлагает вам свои изысканные и вневременные творения на протяжении всех сезонов
Мороженое и изысканные десерты
13 блюд
Купе мороженое или сорбет, один шарик6 €
Украшено взбитыми сливками с бурбонской ванилью
Lait, Fruits à coque
Милкшейк классический (Milk-shake classique)10,50 €
1 вкус на выбор
Lait
Профитроль в виде монашки (La profitérole en religieuse) | Создание Даллуайо (Dalloyau) 201915,50 €
Заварное пирожное, наполненное шариком ванильного мороженого, и маленькое пирожное с интенсивным шоколадом, карамелизированный миндаль, шоколадный соус, взбитые сливки с бурбонской ванилью
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
Банана сплит (Banana split)13,50 €
Один шарик ванили, один шарик шоколада, один шарик клубничного сорбета, шоколадный соус, банан, взбитые сливки с бурбонской ванилью
Lait
Дам бланш Даллуайо (Dame blanche Dalloyau)13,50 €
Три шарика ванили, шоколадный соус, меренга, взбитые сливки с бурбонской ванилью
Œufs, Lait
Купе макаронс (Coupe macarons)15,50 €
Два шарика ванили, один шарик малинового сорбета, английский крем, взбитые сливки с бурбонской ванилью, три макаронс
Œufs, Lait, Fruits à coque
Купе дю Пьемон (Coupe du Piémont)13,50 €
Один шарик фундука, один шарик карамели, один шарик ванили, шоколадно-пралиновый соус, взбитые сливки с бурбонской ванилью
Lait, Fruits à coque
Кофе по-льежски12,50 €
Три шарика кофе, кофе, взбитые сливки с бурбонской ванилью, миндальный тюиль
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
Льежский шоколад13,50 €
Три шарика темного шоколада, шоколадный соус, взбитые сливки с бурбонской ванилью, миндальный тюиль
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
Глясе Колонель (Colonel)12,50 €
Три шарика лимона, водка
Глясе Амираль (Amiral)12,50 €
Три шарика лимона, грушевый бренди
Милкшейк Ла Сисильенн (La Sicilienne)13 €
Один шарик фисташки, один шарик фундука, миндальные лепестки, взбитые сливки с бурбонской ванилью
Lait, Fruits à coque
Милкшейк Л'Экзотик (L’Exotique)13 €
Один шарик лимона, один шарик манго, соус маракуйя-ананас, взбитые сливки с бурбонской ванилью
Lait
Льежские вафли (Liège)
7 блюд
Со взбитыми сливками с ванилью
Дополнительный шарик мороженого+4 €
С сахаром7,50 €
Gluten, Œufs, Lait
С соленой карамелью8,50 €
Gluten, Œufs, Lait
Шоколад пралине9 €
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
Темный шоколад 60 %9 €
Gluten, Œufs, Lait
Шоколад пралине - банан11 €
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
Темный шоколад 60 % - банан11 €
Gluten, Œufs, Lait
Экзотический соус - ананас12 €
Gluten, Œufs, Lait
Кондитерские изделия
5 блюд
Глазированный каштан4,20 €
Мезон Корсилья (Maison Corsiglia)
Маленький макарон фур (macaron four)3,20 €
Маленький макарон Даллуайо (Dalloyau), с выбранным вами вкусом
Œufs, Lait, Fruits à coque
Мини-набор макаронов15,50 €
Пять макаронов на ваш выбор
Œufs, Lait, Fruits à coque
Кекс 1860 Ле Пале (Le cake 1860 Le Palais)7,50 €
Со взбитыми сливками с бурбонской ванилью и шоколадным соусом
Gluten, Œufs, Lait
Печенье с фисташками или фундуком7 €
Со взбитыми сливками с бурбонской ванилью
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
Кофе
17 блюд
Кофе2,60 €
Без кофеина2,60 €
Кофе нуазетт2,90 €
Lait
Кофе со сливками3,90 €
Lait
Кофе фраппе4,60 €
Lait
Кофе по-венски4,60 €
Lait
Ароматизированный венский кофе5,10 €
Lait
Капучино4,90 €
Lait
Двойной кофе5,10 €
Латте макиато5,10 €
Lait
Айриш кофе (Irish Coffee)12 €
Lait
Кофе 18604,60 €
В сопровождении макарона фур Даллуайо (macaron four Dalloyau)
Œufs, Lait, Fruits à coque
Кофе с каштаном6,20 €
В сопровождении домашнего глазированного каштана «Корсилья» (Corsiglia)
Кофе аффогато7,20 €
Один шарик ванильного мороженого
Lait
Кофе с шоколадом7,10 €
В сопровождении трех шоколадных конфет Даллуайо (Dalloyau)
Lait
Кофе с макаронами10 €
В сопровождении трех пирожных макарон (Dalloyau)
Œufs, Lait, Fruits à coque
Кофе гурман15,20 €
В сопровождении пирожного макарон (Dalloyau), выпечки, шоколада и взбитых сливок с бурбонской ванилью
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
Шоколад
6 блюд
Горячий шоколад7 €
70% чистого какао «Сен-Доминго»
Lait
Шоколад по-венски8 €
Горячий шоколад 70% чистого какао «Сен-Доминго», со взбитыми сливками
Lait
Холодный шоколад с ванилью8 €
70% чистого какао «Сен-Доминго», со взбитыми сливками с бурбонской ванилью
Lait
Ароматизированный венский шоколад8,50 €
Венский шоколад с ароматом на ваш выбор
Lait
Шоколад с макаронами14,50 €
В сопровождении трех пирожных макарон (Dalloyau) по вашему желанию
Œufs, Lait, Fruits à coque
Изысканный шоколад17,80 €
В сопровождении пирожного макарон (Dalloyau), выпечки, шоколада и взбитых сливок с ванилью
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
Чай
12 блюд
Чай с макаронами13,30 €
Чай «смесь 1860» в сопровождении трех пирожных макарон (Dalloyau) по вашему желанию
Œufs, Lait, Fruits à coque
Изысканный чай16,80 €
Чай «смесь 1860» в сопровождении пирожного макарон (Dalloyau), выпечки, шоколада и взбитых сливок с бурбонской ванилью
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
Чай смесь 18606,80 €
Вся подлинность и гармония чая из Китая и Индии. Великая классика, ароматизированная цитрусовыми эссенциями, которые придают ему очень привлекательный характер
Чай персик виноградный6,80 €
Фруктовый и тонизирующий, он сочетает интенсивный аромат персика, наполненного солнцем, с округлостью черного чая из Китая и Шри-Ланки
Черный чай четыре красных фрукта7,30 €
Смесь чаев из Китая и Цейлона, ароматизированная вишней, клубникой, малиной и смородиной, с добавлением кусочков клубники и смородины
Чай улун - Улун (Oolong) карамель соленое масло7,80 €
Естественно бархатистые ноты чая улун сочетаются со сладко-солеными нотами карамельного аромата
Зеленый чай мандарин жасмин6,80 €
Крепкий зеленый чай с нежным ароматом жасмина и добавлением сушеных цветов жасмина
Зеленый чай с мятой6,80 €
Результат встречи зеленого чая, свернутого в шарики, и мяты Нана (Nanah), он является символом гостеприимства в Магрибе
Зеленый чай Китай Юньнань7,80 €
Драгоценный, его настой сочетает в себе силу, аромат и нежность без какой-либо горечи
Чай Эрл Грей (Earl Grey) высший сорт с белыми кончиками7,80 €
Бергамот из Калабрии превосходного качества в сочетании с черным чаем из Китая, из золотого треугольника провинции Аньхой
Чай Дарджилинг (Darjeeling) Г.Ф.О.П.7,80 €
Называемый «шампанским чая», этот индийский чай известен своим богатым ароматом и непревзойденной тонкостью
Белый чай Пай Му Тан (Paï Mu Tan)8,80 €
Собранный весной в провинции Фуцзянь, нежный и драгоценный, он идеально подходит для знакомства с белыми чаями
Настои
3 блюд
Ройбуш (Rooibos) цитрус6,50 €
Тонкая вербена5,80 €
Липа5,80 €
Возвышенные
11 блюд
Натуральный фруктовый сок Жан-Луи Биссардон (Jean-Louis Bissardon), 25 cl6,80 €
Свежевыжатый фруктовый сок, 20 cl6,50 €
Кофе фраппе, 25 cl4,50 €
Lait
Чай со льдом дня, 25 cl4,90 €
Сироп-мания и Эвиан (Evian), 33 cl4,10 €
Fruits à coque
Имбирное пиво, 20 cl4,30 €
Лимонад, 25 cl4,30 €
Швепс (Schweppes), 25 cl4,30 €
Кока-Кола (Coca-Cola), 33 cl4,30 €
Оранжина (Orangina), 25 cl4,30 €
Фьюз Ти (Fuze Tea), 25 cl4,30 €
Минеральные воды
8 блюд
Эвиан (Evian), 33 cl3,70 €
Эвиан (Evian), 75 cl6,70 €
808 плато (808 plate), 75 cl8 €
Бадуа Руж «Марсель» (Badoit Rouge «Marseille»), 33 cl4,30 €
Перье (Perrier), 33 cl4,30 €
Бадуа Руж (Badoit Rouge), 75 cl6,70 €
Орезза (Orezza), 100 cl7,80 €
808 газированная (808 gazeuse), 75 cl8 €
Подаётся: 09:00 – 12:30
Формулы
Сладкий
6 блюд
Выпечка3 €
Круассан или шоколадный хлеб
Gluten, Œufs, Lait
Тосты4,50 €
В сопровождении двух джемов и масла
Gluten, Lait
Кекс 1860 Ле Пале (Le cake 1860 Le Palais)7,50 €
Со взбитыми сливками с бурбонской ванилью и шоколадным соусом
Gluten, Œufs, Lait
Творог4,30 €
Экзотический соус, миндальные лепестки
Lait, Fruits à coque
Французский тост с соленой карамелью7,50 €
Французский тост, политый карамелью с соленым маслом
Gluten, Œufs, Lait
Маленький макарон фур (macaron four)3,20 €
Маленький макарон Даллуайо (Dalloyau), с выбранным вами вкусом
Œufs, Lait, Fruits à coque
Соленый
8 блюд
Натуральный омлет10,50 €
Омлет из яиц, без начинки
Œufs
Омлет с сыром11,50 €
Омлет с сыром
Œufs, Lait
Омлет с беконом12 €
Омлет с беконом
Œufs
Омлет со вкусом трюфеля14 €
Омлет с ароматом трюфеля
Œufs
Яичница-глазунья10,50 €
Яйца, приготовленные на сковороде
Œufs
Панисс (Panisses)10 €
Крем из конфи чеснока и кетчуп из вяленых томатов · Без глютена · Вегетарианский
Lait
Крем-суп из мускатной тыквы13,50 €
Гуанчале (Guanciale), фундук и каштаны · Без глютена
Lait, Fruits à coque
Наши намазки22 €
Рийет из сардин, хумус с конфи чесноком и розмарином, взбитая брусс (Brousse) с грецким орехом, медом и шнитт-луком, фокачча (Focaccia)
Gluten, Poissons, Lait, Fruits à coque, Sésame
Вина по бокалам, 12 cl
13 блюд
Вино дня6,50 €
Наш сомелье подбирает для вас вино, произведенное виноделом, влюбленным в вино и его терруар
Sulfites
ИГП Пэи д'Ок (IGP Pays d'Oc), Мариус би Мишель Шапутье (Marius by Michel Chapoutier)5,50 €
Sulfites
АОП Кото д'Экс ан Прованс (AOP Coteaux d'Aix en Provence), Шато Калиссанн (Château Calissanne)6 €
Sulfites
ИГП Шато Валь Жоанис (IGP Château Val Joanis), Кюве Валь Жо (Cuvée Val Jo’)6,50 €
Sulfites
АОП Ля Кляп (AOP La Clape) - Шато Катрин де Монгольфье (Château Catherine de Montgolfier), Кет де Санс (Quête des sens)7,50 €
Sulfites
АОС Кото д'Экс ан Прованс (AOC Coteaux d’Aix en Provence), Шато де Бопре (Château de Beaupré), белый7,80 €
Sulfites
АОС Кото д'Экс ан Прованс (AOC Coteaux d’Aix en Provence), Шато де Бопре (Château de Beaupré), розовый или красный7,50 €
Sulfites
АОС Сотерн (AOC Sauternes), Шато дю Леван (Château du Levant)10,50 €
Белое
Sulfites
АОП Шабли (AOP Chablis), Уильям Февр (William Fèvre)13,50 €
Белое
Sulfites
АОП Кот де Прованс (AOP Côtes de Provence), Сент Мадлен (Sainte Magdeleine)13 €
Розе
Sulfites
АОС Сен-Шиньян (AOC Saint-Chinian), Кодома (Caudomato)7 €
Красное
Sulfites
АОС Жигондас (AOC Gigondas), Домен дез Эспьер (Domaine des Espiers)12,50 €
Красное
Sulfites
АОП Сен Жозеф (AOP Saint Joseph), Домен дю Шен (Domaine du Chêne)13,50 €
Красное
Sulfites
Винная карта
27 блюд
Вино дня33 €
Sulfites
Кото д'Экс ан Прованс (Coteaux d'Aix en Provence) — АОП Шато Калиссанн (AOP Château Calissanne)32 €
Красный, розовый или белый
Sulfites
Кото д'Экс ан Прованс (Coteaux d'Aix en Provence) — АОС Шато де Бопре (AOC Château de Beaupré)38 €
Красный, розовый или белый
Sulfites
Кот де Прованс (Côtes de Provence) — ИГП Шато Валь Жоанис (IGP Château Val Joanis), Кюве Валь Жо (Cuvée Val Jo’)35 €
Красный, розовый или белый
Sulfites
Кот де Прованс (Côtes de Provence) — АОС Ор де ля Кастинель (AOC Or de la Castinelle)50 €
Красный, розовый или белый
Sulfites
Кот де Прованс (Côtes de Provence) — Домен де ля Куртад (Domaine de la Courtade), Поркероль (Porquerolles), Ле Террас (Les Terrasses)50 €
Розовый или белый
Sulfites
Кот де Прованс (Côtes de Provence) — АОС Домен Отт (AOC Domaine Ott) «Кло Мирей» (Clos Mireille)75 €
Блан де блан (Blanc de blancs)
Sulfites
Кассис (Cassis) — АОП Сент Мадлен (AOP Sainte Magdeleine)65 €
Розе
Sulfites
Кассис (Cassis) — АОС Кло Сент Мадлен (AOC Clos Sainte Magdeleine), Традисьон (Tradition)65 €
Белое
Sulfites
Кассис (Cassis) — АОС Кло Сент Мадлен (AOC Clos Sainte Magdeleine), Бель Арм (Bel Arme)81 €
Белое
Sulfites
Бандоль (Bandol) — АОС Домен Отт (AOC Domaines Ott) «Шато Ромассан» (Château Romassan)79 €
Розе
Sulfites
Бандоль (Bandol) — АОП Ля Бастид Бланш (AOP La Bastide Blanche)Prix à confirmer
Красный или розовый
Sulfites
Валле дю Рон (Vallée du Rhône) — АОП Шато Рошколомб (AOP Château Rochecolombe)37 €
Красное
Sulfites
Валле дю Рон (Vallée du Rhône) — АОП Жигондас (AOP Gigondas), Домен дез Эспьер (Domaine des Espiers)62 €
Красное
Sulfites
Валле дю Рон (Vallée du Rhône) — АОП Сен Жозеф (AOP Saint Joseph), Домен дю Шен (Domaine du Chêne)68 €
Красное
Sulfites
Валле дю Рон (Vallée du Rhône) — АОС Кроз-Эрмитаж (AOC Crozes-Hermitage), Янн Шав (Yann Chave)72 €
Красное
Sulfites
Лангедок (Languedoc) — ИГП Пэи д'Ок (IGP Pays d'Oc), Мариус би Мишель Шапутье (Marius by Michel Chapoutier)30 €
Красный, розовый или белый
Sulfites
Лангедок (Languedoc) — Вин де Франс (Vin de France), Шардоне (Chardonnay), Петит Этуаль (Petite Étoile)34 €
Белое
Sulfites
Лангедок (Languedoc) — АОП Ля Кляп (AOP La Clape) - Шато Катрин де Монгольфье (Château Catherine de Montgolfier), Кет де Санс (Quête des sens)38 €
Красный или белый
Sulfites
Лангедок (Languedoc) — АОС Сен-Шиньян (AOC Saint-Chinian), Кодома (Caudomato)39 €
Красное
Sulfites
Лангедок (Languedoc) — АОС Пик Сен Лу Карра (AOC Pic Saint Loup Carra) - Шато Ляско (Château Lascaux)55 €
Красное
Sulfites
Бордо (Bordeaux) — АОС Сотерн (AOC Sauternes), Шато дю Леван (Château du Levant)48 €
Белое
Sulfites
Бургонь (Bourgogne) — АОП Макон Виллаж (AOP Mâcon Village) - Домен де Гандин (Domaine des Gandines)55 €
Белое
Sulfites
Бургонь (Bourgogne) — АОП Пино Нуар (AOP Pinot Noir), Домен Круа Сен Жак (Domaine Croix Saint Jacques)58 €
Красное
Sulfites
Бургонь (Bourgogne) — АОП Шабли (AOP Chablis), Уильям Февр (William Fèvre)68 €
Белое
Sulfites
Корс (Corse) — AOC Патримонио (Patrimonio), Домен Оренга де Гаффори (Domaine Orenga de Gaffory)58 €
Белое или красное
Sulfites
Италия — D.O.C Фризанте (Frizzante), Просекко (Prosecco), Ла Серената Экстра Драй (La Serenata Extra Dry)38 €
Белое
Sulfites
Шампанское
7 блюд
Теофиль Брют Родерер (Théophile Brut Roederer)69 €
Sulfites
Шарль Хайдсик (Charles Heidsieck)85 €
Sulfites
Анрио розе (Henriot rosé)80 €
Sulfites
Луи Родерер Коллексьон 246 (Louis Roederer Collection 246)90 €
Sulfites
Лоран-Перрье (Laurent-Perrier)110 €
Sulfites
Анрио Блан де блан (Henriot Blanc de blancs)100 €
Sulfites
Родерер Кристаль (Roederer Cristal)330 €
Sulfites