저희가 준비한 요리
메뉴
세트
짭짤한 메뉴
7개
저희 스프레드22 €
정어리 리예트, 마늘 콩피와 로즈마리 후무스, 휘핑한 브루스 (brousse) 치즈와 호두, 꿀, 쪽파, 포카치아 (focaccia)
Gluten, Poissons, Lait, Fruits à coque, Sésame
파니스 (Panisses)10 €
마늘 콩피 크림과 말린 토마토 케첩 · 글루텐 프리 · 채식
Lait
도미 세비체18 €
폰즈, 생강, 참깨, 그래니 스미스 (Granny Smith) 사과
Gluten, Poissons, Soja, Sésame
소고기 크로메스키16 €
양파 콩피와 육즙
Gluten, Œufs
버터넛 벨루테13,50 €
관찰레 (Guanciale), 헤이즐넛, 밤 · 글루텐 프리
Lait, Fruits à coque
리크 비네그레트14 €
버섯, 호박, 구운 헤이즐넛, 라비고트 (ravigote) 소스 · 글루텐 프리 · 채식
Fruits à coque, Moutarde
지역 치즈와 처트니17 €
오늘의 추천 · 글루텐 프리 · 채식
Lait
큰 샐러드
3개
제철 샐러드23 €
참깨를 입힌 참치, 파인애플, 무, 오이, 어린잎 채소, 패션프루트 젤, 쌀 칩 · 글루텐 프리
Poissons, Sésame
치킨 시저 샐러드22,50 €
판코 (panko) 빵가루를 입힌 양념 치킨, 달걀, 그라나 파다노 (grana padano) 치즈 조각, 타자스케 (Taggiasche) 올리브, 방울토마토, 크루통, 로메인, 시저 소스
Gluten, Œufs, Poissons, Lait, Moutarde
새우와 아보카도 샐러드24 €
구운 새우, 아보카도, 호두 브루스 (brousse) 치즈, 신선한 배, 말린 토마토, 어린잎 채소, 발사믹 드레싱 · 글루텐 프리
Crustacés, Lait, Fruits à coque, Sulfites
고기
5개
프랑스 닭고기 슈프림26,50 €
링귀니, 곰보버섯 소스
Gluten, Œufs, Lait
소고기 안심33 €
신선한 감자튀김, 호박 콩피 팔레, 육즙 · 글루텐 프리
소고기 버거 (Burger)27,50 €
브리오슈 번, 다진 스테이크 150g, 고르곤졸라 (Gorgonzola), 버섯, 달콤한 양파 콩피, 피클, 육즙 마요네즈, 로메인, 파니스 (panisses) 곁들임
Gluten, Œufs, Lait, Moutarde, Sulfites
이탈리아식 소고기 타르타르24,50 €
어린잎 채소와 신선한 감자튀김 곁들임 · 글루텐 프리
양 어깨살 콩피26,50 €
구운 호박 퓨레, 제철 채소, 꿀과 향신료를 넣은 브릭 (brick) 튀일
Gluten
생선 요리
4개
부야베스 (bouillabaisse) 스타일의 생선 삼부작30 €
농어, 도미, 숭어 (입고 상황에 따라), 생선 수프, 사프란 감자 팔레, 루이 (rouille) 소스, 구운 빵 위에 그뤼에르 (Gruyère) 치즈
Gluten, Crustacés, Œufs, Poissons, Lait
철판 농어 필레29,50 €
콩테 (Comté) 크림을 곁들인 신선한 뇨키, 버섯 데글레이즈, 호두와 꿀 크럼블 · 글루텐 프리
Poissons, Lait, Fruits à coque
구운 문어 다리31 €
브로콜리니, 구운 초리조 (chorizo), 오징어 먹물 아이올리 (aïoli) · 글루텐 프리
Œufs, Mollusques
반쯤 익힌 참치 스테이크27 €
미트라유 (mitraille) 감자, 그린 페퍼 소스 · 글루텐 프리
Poissons, Lait
파스타
2개
콩테 (Comté) 뇨키23 €
콩테 (Comté) 크림, 버섯 데글레이즈, 호두와 꿀 크럼블
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
감바스 링귀니26 €
블랙 갈릭 버터와 레몬 콩피
Gluten, Crustacés, Œufs, Lait
오늘의 요리
2개
계절 내내 저희 셰프들은 전통적이고 맛있는 시대를 초월한 레시피를 제공합니다.
오늘의 요리19,50 €
점심에만
오늘의 추천 메뉴19,50 €
저녁에만 제공
우리의 사이드 메뉴
4개
추가 요금
신선한 감자튀김6,50 €
링귀네6,50 €
Gluten, Œufs
제철 채소6,50 €
어린잎 믹스 샐러드6,50 €
칵테일
8개
산타 마리아 (Santa-María), 12 cl12 €
바카디 카르타 오로 럼 (Rhum Bacardi Carta Oro), 1860 민트 시럽, 라임 주스, 신선한 민트
마젤란 (Magellan), 12 cl13 €
이피오카 카샤사 (Cachaça Ypióca), 망고 주스, 패션프루트 퓨레, 레몬 주스
베스푸치 (Vespucci), 14 cl13 €
티무트 주입 비피터 진 (Gin Beefeater), 화이트 베르무트, 1860 오이 시럽, 레몬 주스
Sulfites
위르빌 (Urville), 12 cl14 €
로즈마리 주입 카미노 테킬라 (Tequila Camino), 트리플 섹, 레몬 주스, 설탕 시럽
쿡 (Cook), 12 cl13 €
비피터 진 (Gin Beefeater), 1860 바질 시럽, 레몬 주스, 탄산수, 신선한 바질
라 페루즈 (La Pérouse), 12 cl12 €
보드카, 녹차, 복숭아 크림, 복숭아 퓨레, 레몬 주스
태즈먼 (Tasman), 12 cl13 €
타임 주입 비피터 진 (Gin Beefeater), 살구 퓨레, 라벤더 시럽, 레몬 주스
가마 (Gama), 12 cl14 €
바카디 카르타 블랑카 럼 (Rhum Bacardi Carta Blanca), 바나나 퓨레, 코코넛 크림, 라임 주스, 4가지 향신료
무알코올 칵테일, 12 cl
3개
피테아스 (Pythéas)9 €
파인애플 주스, 코코넛 크림, 레몬 주스
핀타 (Pinta)9 €
망고 주스, 패션프루트 퓨레, 레몬 주스
카네비에르 (Canebière)9 €
크랜베리 주스, 복숭아 퓨레, 레몬 주스
식전주
10개
아니세트 (Anisette), 51, 리카르 (Ricard), 2 cl4,50 €
산비터 산 펠레그리노 (Sanbitter San Pellegrino), 10 cl5,20 €
마티니 비앙코 (Martini Bianco) 또는 로쏘 (Rosso), 6 cl6 €
Sulfites
캄파리 (Campari), 6 cl6 €
화이트 또는 레드 포트 와인, 8 cl6,50 €
Sulfites
아메리카노 (Américano), 12 cl7,50 €
Sulfites
키르 화이트 와인, 12 cl8 €
Sulfites
키르 로얄, 12 cl12,50 €
Sulfites
프로세코 라 세레나타 엑스트라 드라이 (Prosecco La Serenata Extra Dry), 12 cl7,50 €
D.O.C 프리잔테 (Frizzante)
Sulfites
샴페인 한 잔, 11 cl13,50 €
Sulfites
맥주
3개
생맥주
하이네켄 (Heineken)4,50 €
Gluten
아플리젬 앰버 (Affligem ambrée)5 €
Gluten
갈리아 블랑쉬 (Gallia blanche)5,20 €
Gluten
병에 담김
3개
병맥주
주마이 플라니에 (Zoumaï Planier), 33 cl6,50 €
Gluten
피에트라 앰버 (Pietra ambre), 33 cl7 €
Gluten
발롱 시크레 (Vallon Secret), 33 cl8 €
Gluten
소화제
18개
럼 바카디 카르타 오로 (Rhum Bacardi Carta Oro), 4 cl7 €
럼 자카파 (Rhum Zacapa), 4 cl12 €
럼 산타 테레사 1796 (Rhum Santa Teresa 1796), 4 cl11 €
보드카 그레이 구스 (Vodka Grey Goose), 4 cl9 €
진 헨드릭스 (Gin Hendrick’s), 4 cl10 €
겟 27 (Get 27), 6 cl8 €
겟 31 (Get 31), 6 cl8 €
베일리스 (Bailey’s), 6 cl8 €
Lait
아마레토 디사론노 (Amaretto Disaronno), 4 cl8 €
Fruits à coque
리몬첼로 (Limoncello), 6 cl8 €
그랑 마르니에 (Grand Marnier), 4 cl8 €
배 증류주, 4 cl8 €
아르마냑 잔노 VS (Armagnac Janneau VS), 4 cl10 €
위스키 발렌타인 (Whisky Ballantine’s), 4 cl7 €
위스키 잭 다니엘스 (Whisky Jack Daniel’s), 4 cl9 €
위스키 토키 산토리 (Whisky Toki Suntory), 4 cl10 €
위스키 탈리스커 (Whisky Talisker), 4 cl12 €
위스키 시바스 리갈 18년 (Whisky Chivas Regal 18 ans), 4 cl14 €
세트
초콜릿과 프랄린 케이크
5개
달로요 (Dalloyau) | 재해석 202612,50 €
피에몬테 헤이즐넛 다쿠아즈, 달로요 (Dalloyau) 프랄린 하트, 마다가스카르 바닐라 헤이즐넛 프랄린 가나슈 몽테, 구운 아몬드 조각
Œufs, Lait, Fruits à coque
진정한 오페라 (Opéra) | 달로요 (Dalloyau) 창작 195511,50 €
오리지널 버전의 위대한 감동
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
크록 초코 (Croc’choco) | 달로요 (Dalloyau) 창작 201512,50 €
피에몬테 헤이즐넛 크런치, 부드러운 비스킷, 도미니카 공화국산 카카오 46% 바히베 (Bahibé) 밀크 초콜릿 무스, 헤이즐넛 크림
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
파리-베르사유 (Paris-Versailles) | 달로요 (Dalloyau) 창작 202611,50 €
달로요 (Dalloyau) 프랄린과 마다가스카르 바닐라 헤이즐넛 가나슈 몽테로 채워진 슈 페이스트리, 캐러멜화된 폴리냑 아몬드
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
로얄 초콜릿 (Royal chocolat) | 달로요 (Dalloyau) 창작 202612,80 €
자허 (Sacher) 비스킷, 헤이즐넛 크런치, 페루산 카카오 40% 밀크 초콜릿 크림, 베네수엘라산 카카오 65% 다크 초콜릿 무스, 카카오 미러 글레이즈
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
고전
10개
럼 건포도 마개11,50 €
코린트 건포도를 넣은 영원한 럼 바바에 부르봉 바닐라 샹티이 크림을 곁들임
Gluten, Œufs, Lait
포레 블랑슈 (Forêt blanche) | 줄리앙 레이노 (Julien Raynaud) 아티스트와 협업 202011,80 €
통카 콩 화이트 초콜릿의 부드러움과 유자 라즈베리의 신선함이 어우러진 맛
Gluten, Lait, Fruits à coque
바닐라 밀푀유11,80 €
바삭하고 섬세하게 캐러멜화된 가벼운 페이스트리, 마다가스카르산 부르봉 바닐라의 섬세한 맛이 나는 페이스트리 크림 상자
Gluten, Œufs, Lait
레몬 제스트 머랭 타르트11 €
부드러운 쇼트브레드 위에 레몬 크림과 이탈리아 머랭 터치
Gluten, Œufs, Lait
라즈베리 정원 (Jardin de framboises) | 달로와요 (Dalloyau) 창작 202212 €
아몬드 크런치, 바닐라 마들렌 비스킷, 라즈베리 콤포트, 마다가스카르 바닐라 무스, 신선한 라즈베리
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
바닐라 꽃 (Fleur de vanille) | 달로와요 (Dalloyau) 창작 202611 €
바닐라, 부드러운 아몬드 비스킷, 바삭한 그래놀라의 세련된 조화
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
파인애플 컵12 €
신선한 파인애플, 이국적인 쿨리, 부르봉 바닐라 샹티이 크림, 아몬드 튀일
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
제철 타르트11 €
파블로바 파인애플 (Pavlova ananas) | 달로와요 (Dalloyau) 창작 202613,50 €
크리미하고 이국적인 쿨리, 신선한 파인애플, 머랭
Œufs, Lait
오늘의 창작11 €
토요일과 일요일에만 제공됩니다. 저희 마스터 파티시에 프랑크 샤르보즈 (Franck Charvoz)는 계절마다 그의 미식적이고 시대를 초월한 창작품을 선보입니다
아이스크림과 미식 컵
13개
아이스크림 또는 셔벗 컵, 한 스쿱6 €
부르봉 바닐라 샹티이 크림을 얹은
Lait, Fruits à coque
클래식 밀크셰이크10,50 €
선택 가능한 1가지 맛
Lait
종교적인 프로피트롤 (La profitérole en religieuse) | 달로와요 (Dalloyau) 창작 201915,50 €
바닐라 아이스크림 한 스쿱과 진한 초콜릿 슈, 캐러멜화된 아몬드 슬라이스, 초콜릿 소스, 부르봉 바닐라 샹티이 크림으로 채워진 슈
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
바나나 스플릿 (Banana split)13,50 €
바닐라 한 스쿱, 초콜릿 한 스쿱, 딸기 셔벗 한 스쿱, 초콜릿 소스, 바나나, 부르봉 바닐라 샹티이 크림
Lait
담 블랑슈 달로와요 (Dame blanche Dalloyau)13,50 €
바닐라 세 스쿱, 초콜릿 소스, 머랭, 부르봉 바닐라 샹티이 크림
Œufs, Lait
마카롱 컵15,50 €
바닐라 두 스쿱, 라즈베리 셔벗 한 스쿱, 앙글레즈 크림, 부르봉 바닐라 샹티이 크림, 마카롱 세 개
Œufs, Lait, Fruits à coque
피에몬테 (Piémont) 컵13,50 €
헤이즐넛 한 스쿱, 캐러멜 한 스쿱, 바닐라 한 스쿱, 프랄린 초콜릿 소스, 부르봉 바닐라 샹티이 크림
Lait, Fruits à coque
카페 리에주아12,50 €
커피 아이스크림 세 스쿱, 커피, 부르봉 바닐라 샹티이 크림, 아몬드 튀일
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
쇼콜라 리에주아 (Chocolat liégeois)13,50 €
진한 초콜릿 아이스크림 세 스쿱, 초콜릿 소스, 부르봉 바닐라 샹티이 크림, 아몬드 튀일
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
콜로넬 아이스크림12,50 €
레몬 아이스크림 세 스쿱, 보드카
아미랄 아이스크림12,50 €
레몬 아이스크림 세 스쿱, 배 브랜디
라 시실리엔 (La Sicilienne) 밀크셰이크13 €
피스타치오 한 스쿱, 헤이즐넛 한 스쿱, 슬라이스 아몬드, 부르봉 바닐라 샹티이 크림
Lait, Fruits à coque
렉조티크 (L’Exotique) 밀크셰이크13 €
레몬 한 스쿱, 망고 한 스쿱, 패션 파인애플 쿨리, 부르봉 바닐라 샹티이 크림
Lait
리에주 와플
7개
바닐라 샹티이 크림을 곁들인
아이스크림 스쿱 추가+4 €
설탕7,50 €
Gluten, Œufs, Lait
솔티드 버터 카라멜8,50 €
Gluten, Œufs, Lait
프랄린 초콜릿9 €
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
다크 초콜릿 60%9 €
Gluten, Œufs, Lait
프랄린 초콜릿 - 바나나11 €
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
다크 초콜릿 60% - 바나나11 €
Gluten, Œufs, Lait
이국적인 쿨리 - 파인애플12 €
Gluten, Œufs, Lait
과자
5개
마롱 글라세4,20 €
메종 코르실리아 (Maison Corsiglia)
쁘띠 마카롱 푸르3,20 €
달로와요 (Dalloyau) 쁘띠 마카롱, 원하는 맛으로
Œufs, Lait, Fruits à coque
미니 마카롱 간식15,50 €
원하는 대로 다섯 가지 마카롱을 맛보세요
Œufs, Lait, Fruits à coque
르 케이크 1860 르 팔레 (Le cake 1860 Le Palais)7,50 €
부르봉 바닐라 샹티이 크림과 초콜릿 소스를 곁들인
Gluten, Œufs, Lait
피스타치오 또는 헤이즐넛 쿠키7 €
부르봉 바닐라 샹티이 크림을 곁들인
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
커피
17개
커피2,60 €
디카페인2,60 €
헤이즐넛 커피2,90 €
Lait
카페 크렘 (Café crème)3,90 €
Lait
아이스 커피4,60 €
Lait
비엔나 커피4,60 €
Lait
향긋한 비엔나 커피5,10 €
Lait
카푸치노 (Cappuccino)4,90 €
Lait
더블 커피5,10 €
라테 마키아토 (Latte macchiato)5,10 €
Lait
아이리시 커피 (Irish coffee)12 €
Lait
카페 18604,60 €
달로와요 (Dalloyau) 마카롱 푸르와 함께
Œufs, Lait, Fruits à coque
밤 커피6,20 €
메종 코르실리아 (Maison Corsiglia) 마롱 글라세와 함께
카페 아포가토7,20 €
바닐라 아이스크림 한 스쿱
Lait
초콜릿 커피7,10 €
달로와요 (Dalloyau) 초콜릿 세 개와 함께
Lait
마카롱 커피10 €
세 개의 마카롱 푸르 달로와요 (Dalloyau) 와 함께 제공됩니다.
Œufs, Lait, Fruits à coque
카페 구르망15,20 €
마카롱 푸르 달로와요 (Dalloyau), 페이스트리, 초콜릿, 버번 바닐라 샹티이 크림과 함께 제공됩니다.
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
초콜릿
6개
핫 초콜릿7 €
70% 순수 카카오 “생 도맹그 (Saint Domingue)”
Lait
비엔나 초콜릿8 €
70% 순수 카카오 “생 도맹그 (Saint Domingue)” 핫 초콜릿, 샹티이 크림을 얹었습니다.
Lait
바닐라 아이스 초콜릿8 €
70% 순수 카카오 “생 도맹그 (Saint Domingue)”, 버번 바닐라 샹티이 크림을 곁들였습니다.
Lait
향이 첨가된 비엔나 초콜릿8,50 €
원하는 향으로 맛을 낸 비엔나 초콜릿
Lait
초콜릿 마카롱14,50 €
원하는 세 가지 마카롱 푸르 달로와요 (Dalloyau) 와 함께 제공됩니다.
Œufs, Lait, Fruits à coque
고메 초콜릿17,80 €
마카롱 푸르 달로와요 (Dalloyau), 페이스트리, 초콜릿, 바닐라 샹티이 크림과 함께 제공됩니다.
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
차
12개
차 마카롱13,30 €
“멜랑주 1860 (mélange 1860)” 차와 원하는 세 가지 마카롱 푸르 달로와요 (Dalloyau) 와 함께 제공됩니다.
Œufs, Lait, Fruits à coque
미식가 차16,80 €
“멜랑주 1860 (mélange 1860)” 차와 마카롱 푸르 달로와요 (Dalloyau), 페이스트리, 초콜릿, 버번 바닐라 샹티이 크림과 함께 제공됩니다.
Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque
멜랑주 1860 (mélange 1860) 차6,80 €
중국과 인도의 차가 가진 모든 진정성과 조화. 감귤류 에센스로 향을 낸 훌륭한 클래식으로 매우 매력적인 특징을 지닙니다.
포도 복숭아 차6,80 €
과일 향이 나고 활기찬 이 차는 햇살 가득한 포도 복숭아의 강렬한 향과 중국 및 스리랑카산 홍차의 부드러움을 결합합니다.
홍차 네 가지 붉은 과일7,30 €
체리, 딸기, 라즈베리, 건포도 향이 나는 중국과 실론 차의 혼합물로, 딸기 조각과 건포도를 곁들였습니다.
우롱차 - 우롱 카라멜 솔티드 버터7,80 €
우롱차의 자연스러운 벨벳 같은 향이 달콤 짭짤한 카라멜 향과 어우러집니다.
녹차 만다린 자스민6,80 €
진한 녹차에 부드러운 자스민 향이 나고 말린 자스민 꽃을 곁들였습니다.
녹차 민트6,80 €
둥글게 말린 녹차와 나나 (Nanah) 민트의 만남으로 탄생한 이 차는 마그레브 (Maghreb) 지역 환대의 상징입니다.
녹차 중국 윈난 (Yunnan)7,80 €
귀한 이 차는 쓴맛 없이 강렬함, 향, 부드러움을 모두 갖추고 있습니다.
얼 그레이 (Earl Grey) 최고급 화이트 팁7,80 €
안후이 (Anhui) 성의 황금 삼각지대에서 생산된 중국 홍차와 결합된 뛰어난 칼라브리아 (Calabria) 베르가못 (Bergamot)
다즐링 (Darjeeling) G.F.O.P. 차7,80 €
“차의 샴페인”이라고 불리는 이 인도 차는 풍부한 향과 비할 데 없는 섬세함으로 유명합니다.
백차 파이 무 탄 (Paï Mu Tan)8,80 €
푸젠 (Fujian) 성에서 봄에 수확되며 섬세하고 귀한 이 차는 백차 입문용으로 이상적입니다.
인퓨전
3개
루이보스 시트러스 (Rooibos citrus)6,50 €
섬세한 버베나5,80 €
린덴5,80 €
엑살테 (Les exaltés)
11개
장 루이 비사르동 (Jean-Louis Bissardon) 순수 과일 주스, 25 cl6,80 €
착즙 과일 주스, 20 cl6,50 €
아이스 커피, 25 cl4,50 €
Lait
오늘의 아이스 티, 25 cl4,90 €
시럽 마니아 (Sirop-mania)와 에비앙 (Evian), 33 cl4,10 €
Fruits à coque
진저 비어, 20 cl4,30 €
레모네이드, 25 cl4,30 €
슈웹스 (Schweppes), 25 cl4,30 €
코카콜라 (Coca-Cola), 33 cl4,30 €
오랑지나 (Orangina), 25 cl4,30 €
퓨즈 티 (Fuze Tea), 25 cl4,30 €
미네랄 워터
8개
에비앙 (Evian), 33 cl3,70 €
에비앙 (Evian), 75 cl6,70 €
808 플랫 (808 plate), 75 cl8 €
바두아 루즈 (Badoit Rouge) «마르세유», 33 cl4,30 €
페리에 (Perrier), 33 cl4,30 €
바두아 루즈 (Badoit Rouge), 75 cl6,70 €
오레자 (Orezza), 100 cl7,80 €
808 가스 (808 gazeuse), 75 cl8 €
제공 시간: 09:00 – 12:30
세트
달콤한
6개
비엔누아즈리3 €
크루아상 또는 팽 오 쇼콜라
Gluten, Œufs, Lait
빵 토스트4,50 €
두 가지 잼과 버터와 함께 제공
Gluten, Lait
르 케이크 1860 르 팔레 (Le cake 1860 Le Palais)7,50 €
부르봉 바닐라 샹티이 크림과 초콜릿 소스를 곁들인
Gluten, Œufs, Lait
화이트 치즈4,30 €
이국적인 쿨리, 슬라이스 아몬드
Lait, Fruits à coque
카라멜 소금 버터 프렌치 토스트7,50 €
카라멜 소금 버터 소스를 얹은 프렌치 토스트
Gluten, Œufs, Lait
쁘띠 마카롱 푸르3,20 €
달로와요 (Dalloyau) 쁘띠 마카롱, 원하는 맛으로
Œufs, Lait, Fruits à coque
짭짤한
8개
플레인 오믈렛10,50 €
계란 오믈렛, 토핑 없음
Œufs
치즈 오믈렛11,50 €
치즈를 곁들인 오믈렛
Œufs, Lait
베이컨 오믈렛12 €
베이컨을 곁들인 오믈렛
Œufs
트러플 맛 오믈렛14 €
트러플 향 오믈렛
Œufs
프라이 계란10,50 €
프라이 계란
Œufs
파니스 (Panisses)10 €
마늘 콩피 크림과 말린 토마토 케첩 · 글루텐 프리 · 채식
Lait
버터넛 벨루테13,50 €
관찰레 (Guanciale), 헤이즐넛, 밤 · 글루텐 프리
Lait, Fruits à coque
저희 스프레드22 €
정어리 리예트, 마늘 콩피와 로즈마리 후무스, 휘핑한 브루스 (brousse) 치즈와 호두, 꿀, 쪽파, 포카치아 (focaccia)
Gluten, Poissons, Lait, Fruits à coque, Sésame
글라스 와인, 12 cl
13개
오늘의 와인6,50 €
저희 소믈리에가 와인과 그 테루아를 사랑하는 와인메이커가 만든 와인을 엄선합니다.
Sulfites
IGP 페이 독 (Pays d'Oc), 마리우스 바이 미셸 샤푸티에 (Marius by Michel Chapoutier)5,50 €
Sulfites
AOP 코토 덱상 프로방스 (Coteaux d'Aix en Provence), 샤토 칼리산 (Château Calissanne)6 €
Sulfites
IGP 샤토 발 조아니스 (Château Val Joanis), 뀌베 발 조 (Cuvée Val Jo’)6,50 €
Sulfites
AOP 라 클라프 (La Clape) - 샤토 카트린 드 몽골피에 (Château Catherine de Montgolfier), 퀘트 데 상 (Quête des sens)7,50 €
Sulfites
AOC 코토 덱상 프로방스 (Coteaux d’Aix en Provence), 샤토 드 보프레 (Château de Beaupré), 화이트7,80 €
Sulfites
AOC 코토 덱상 프로방스 (Coteaux d’Aix en Provence), 샤토 드 보프레 (Château de Beaupré), 로제 또는 레드7,50 €
Sulfites
AOC 소테른 (Sauternes), 샤토 뒤 르방 (Château du Levant)10,50 €
화이트
Sulfites
AOP 샤블리 (Chablis), 윌리엄 페브르 (William Fèvre)13,50 €
화이트
Sulfites
AOP 코트 드 프로방스 (Côtes de Provence), 생트 마들렌 (Sainte Magdeleine)13 €
로제
Sulfites
AOC 생 시니앙 (Saint-Chinian), 코도마토 (Caudomato)7 €
레드
Sulfites
AOC 지공다스 (Gigondas), 도멘 데 에스피에르 (Domaine des Espiers)12,50 €
레드
Sulfites
AOP 생 조셉 (Saint Joseph), 도멘 뒤 셴 (Domaine du Chêne)13,50 €
레드
Sulfites
와인 리스트
27개
오늘의 와인33 €
Sulfites
코토 덱상 프로방스 (Coteaux d'Aix en Provence) — AOP 샤토 칼리산 (Château Calissanne)32 €
레드, 로제 또는 화이트
Sulfites
코토 덱상 프로방스 (Coteaux d'Aix en Provence) — AOC 샤토 드 보프레 (Château de Beaupré)38 €
레드, 로제 또는 화이트
Sulfites
코트 드 프로방스 (Côtes de Provence) — IGP 샤토 발 조아니스 (Château Val Joanis), 뀌베 발 조 (Cuvée Val Jo’)35 €
레드, 로제 또는 화이트
Sulfites
코트 드 프로방스 (Côtes de Provence) — AOC 오르 드 라 카스티넬 (Or de la Castinelle)50 €
레드, 로제 또는 화이트
Sulfites
코트 드 프로방스 (Côtes de Provence) — 도멘 드 라 쿠르타드 (Domaine de la Courtade), 포르케롤 (Porquerolles), 레 테라스 (Les Terrasses)50 €
로제 또는 화이트
Sulfites
코트 드 프로방스 (Côtes de Provence) — AOC 도멘 오트 (Domaine Ott) « 클로 미레이 (Clos Mireille) »75 €
블랑 드 블랑
Sulfites
카시스 (Cassis) — AOP 생트 마들렌 (Sainte Magdeleine)65 €
로제
Sulfites
카시스 (Cassis) — AOC 클로 생트 마들렌 (Clos Sainte Magdeleine), 트라디시옹 (Tradition)65 €
화이트
Sulfites
카시스 (Cassis) — AOC 클로 생트 마들렌 (Clos Sainte Magdeleine), 벨 아르메 (Bel Arme)81 €
화이트
Sulfites
방돌 (Bandol) — AOC 도멘 오트 (Domaines Ott) « 샤토 로마산 (Château Romassan) »79 €
로제
Sulfites
방돌 (Bandol) — AOP 라 바스티드 블랑슈 (La Bastide Blanche)Prix à confirmer
레드 또는 로제
Sulfites
발레 뒤 론 (Vallée du Rhône) — AOP 샤토 로슈콜롱브 (Château Rochecolombe)37 €
레드
Sulfites
발레 뒤 론 (Vallée du Rhône) — AOP 지공다스 (Gigondas), 도멘 데 에스피에르 (Domaine des Espiers)62 €
레드
Sulfites
발레 뒤 론 (Vallée du Rhône) — AOP 생 조셉 (Saint Joseph), 도멘 뒤 셴 (Domaine du Chêne)68 €
레드
Sulfites
발레 뒤 론 (Vallée du Rhône) — AOC 크로즈 에르미타주 (Crozes-Hermitage), 얀 샤브 (Yann Chave)72 €
레드
Sulfites
랑그독 (Languedoc) — IGP 페이 독 (Pays d'Oc), 마리우스 바이 미셸 샤푸티에 (Marius by Michel Chapoutier)30 €
레드, 로제 또는 화이트
Sulfites
랑그독 (Languedoc) — 뱅 드 프랑스 (Vin de France), 샤르도네 (Chardonnay), 프티트 에투알 (Petite Étoile)34 €
화이트
Sulfites
랑그독 (Languedoc) — AOP 라 클라프 (La Clape) - 샤토 카트린 드 몽골피에 (Château Catherine de Montgolfier), 퀘트 데 상 (Quête des sens)38 €
레드 또는 화이트
Sulfites
랑그독 (Languedoc) — AOC 생 시니앙 (Saint-Chinian), 코도마토 (Caudomato)39 €
레드
Sulfites
랑그독 (Languedoc) — AOC 픽 생 루 카라 (Pic Saint Loup Carra) - 샤토 라스코 (Château Lascaux)55 €
레드
Sulfites
보르도 (Bordeaux) — AOC 소테른 (Sauternes), 샤토 뒤 르방 (Château du Levant)48 €
화이트
Sulfites
부르고뉴 (Bourgogne) — AOP 마콩 빌라주 (Mâcon Village) - 도멘 데 강딘 (Domaine des Gandines)55 €
화이트
Sulfites
부르고뉴 (Bourgogne) — AOP 피노 누아 (Pinot Noir), 도멘 크루아 생 자크 (Domaine Croix Saint Jacques)58 €
레드
Sulfites
부르고뉴 (Bourgogne) — AOP 샤블리 (Chablis), 윌리엄 페브르 (William Fèvre)68 €
화이트
Sulfites
코르스 (Corse) — AOC 파트리모니오 (Patrimonio), 도멘 오렌가 드 가포리 (Domaine Orenga de Gaffory)58 €
화이트 또는 레드
Sulfites
이탈리아 — D.O.C 프리잔테 (Frizzante), 프로세코 (Prosecco), 라 세레나타 엑스트라 드라이 (La Serenata Extra Dry)38 €
화이트
Sulfites
샴페인
7개
테오필 브뤼 로더러 (Théophile Brut Roederer)69 €
Sulfites
샤를 하이직 (Charles Heidsieck)85 €
Sulfites
앙리오 로제 (Henriot rosé)80 €
Sulfites
루이 로더러 컬렉션 246 (Louis Roederer Collection 246)90 €
Sulfites
로랑 페리에 (Laurent-Perrier)110 €
Sulfites
앙리오 블랑 드 블랑 (Henriot Blanc de blancs)100 €
Sulfites
로더러 크리스탈 (Roederer Cristal)330 €
Sulfites