1860 Le Palais

Språk Svenska

Det vi serverar

Menyn

ÖppetStänger 22:30

Menyer

  • Lunchmeny

    Endast till lunch

    28 €
    Plat
    välj bland:
    • Le plat du jour
    • Gnocchis au Comté
    Dessert
    välj bland:
    • Pâtisserie Dalloyau au choix
    • Coupe 2 boules

    Allergener: Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Upptäcktsmeny46 €
    Entrée
    välj bland:
    • Velouté de butternut
    • Ceviche de daurade
    Plat
    välj bland:
    • Suprême de poulet français
    • Pavé de thon mi-cuit
    Dessert
    välj bland:
    • Pâtisserie Dalloyau au choix
    • Coupe 2 boules

    Allergener: Gluten, Œufs, Poissons, Soja, Lait, Fruits à coque, Sésame

  • Barnmeny

    Mindre än 12 år

    14 €
    Plat
    välj bland:
    • Steak haché du boucher
    • Poisson du jour à la plancha
    Accompagnement
    välj bland:
    • Frites fraîches
    • Linguines
    • Légumes de saison
    Dessert
    välj bland:
    • Une boule de glace agrémentée de crème Chantilly à la vanille Bourbon
    • Un macaron four

    Allergener: Gluten, Œufs, Poissons, Lait, Fruits à coque

De salta urvalen

7 rätter

  • Våra pålägg22 €

    Sardinrilletter, hummus med kanderad vitlök och rosmarin, vispad brousse med valnötter, honung och gräslök, focaccia

    Gluten, Poissons, Lait, Fruits à coque, Sésame

  • Panisses10 €

    Kräm av kanderad vitlök och ketchup av torkade tomater · Glutenfri · Vegetarisk

    Lait

  • Ceviche av havsbraxen18 €

    Ponzu, ingefära, sesam, Granny Smith-äpplen

    Gluten, Poissons, Soja, Sésame

  • Cromesquis av nötkött16 €

    Kanderad lök och steksky

    Gluten, Œufs

  • Butternutpumpasoppa13,50 €

    Guanciale, hasselnötter och kastanjer · Glutenfri

    Lait, Fruits à coque

  • Purjolök vinaigrette14 €

    Svamp, pumpa, rostade hasselnötter, ravigotesås · Glutenfri · Vegetarisk

    Fruits à coque, Moutarde

  • Regionala ostar och dess chutney17 €

    Enligt vårt aktuella urval · Glutenfri · Vegetarisk

    Lait

De stora salladerna

3 rätter

  • Säsongens sallad23 €

    Tonfisk panerad med sesam, ananas, rädisor, gurka, mesclun av unga skott, passionsgel och rischips · Glutenfri

    Poissons, Sésame

  • Caesarsallad med kyckling22,50 €

    Marinerad kyckling panerad med panko, ägg, grana padano-spån, Taggiasche-oliver, körsbärstomater, krutonger, romansallad och caesardressing

    Gluten, Œufs, Poissons, Lait, Moutarde

    Caesarsallad med kyckling

  • Sallad med räkor och avokado24 €

    Grillade räkor, avokado, brousse med valnötter, färskt päron, torkade tomater, mesclun av unga skott och balsamvinägrett · Glutenfri

    Crustacés, Lait, Fruits à coque, Sulfites

Kött

5 rätter

  • Fransk kycklingfilé26,50 €

    Linguine, murkelsås

    Gluten, Œufs, Lait

  • Oxfilé33 €

    Färska pommes frites, kanderad butternut-palett, köttsky · Glutenfri

  • Burger de bœuf27,50 €

    Brioche-bulle, 150 g hackad biff, gorgonzola, svamp, kanderad söt lök, inlagd gurka, majonnäs med köttsky, romansallad, serveras med panisses

    Gluten, Œufs, Lait, Moutarde, Sulfites

  • Italiensk biff tartar24,50 €

    Serveras med mesclun av unga skott och färska pommes frites · Glutenfri

  • Konfiterad lammbog26,50 €

    Puré av rostad pumpa, säsongens grönsaker, honungs- och kryddbrick-kakor

    Gluten

Fiskrätterna

4 rätter

  • Trilogi av fisk i bouillabaisse-stil30 €

    Havsaborre, havsbraxen och rödmulle (beroende på tillgång), fisksoppa, saffranspotatispalett, rouille och gruyère på rostat bröd

    Gluten, Crustacés, Œufs, Poissons, Lait

  • Grillad havsabborrefilé29,50 €

    Färska gnocchi med Comté-kräm, glaserad svamp, valnöts- och honungscrumble · Glutenfri

    Poissons, Lait, Fruits à coque

  • Grillad bläckfisktentakel31 €

    Brocoletti, grillad chorizo, aioli med bläckfiskbläck · Glutenfri

    Œufs, Mollusques

  • Halvstekt tonfiskfilé27 €

    Mitraille-potatis, grönpepparsås · Glutenfri

    Poissons, Lait

Pasta

2 rätter

  • Gnocchi med Comté23 €

    Comté-kräm, glaserad svamp, valnöts- och honungscrumble

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Linguine med gambas26 €

    Svart vitlökssmör och kanderad citron

    Gluten, Crustacés, Œufs, Lait

Dagens rätt

2 rätter

Under hela säsongen erbjuder våra kockar dig traditionella, läckra och tidlösa recept.

  • Dagens rätt19,50 €

    Endast till lunch

  • Kvällens förslag19,50 €

    Endast på kvällen

Våra tillbehör

4 rätter

Som tillägg

  • Färska pommes frites6,50 €

  • Linguine6,50 €

    Gluten, Œufs

  • Säsongens grönsaker6,50 €

  • Mesclun av unga skott6,50 €

Cocktails

8 rätter

  • Santa-María, 12 cl12 €

    Rhum Bacardi Carta Oro, myntasirap 1860, limejuice, färsk mynta

  • Magellan, 12 cl13 €

    Cachaça Ypióca, mangojuice, passionspuré, citronjuice

  • Vespucci, 14 cl13 €

    Gin Beefeater infunderad med timut, vit vermouth, gurksirap 1860, citronjuice

    Sulfites

  • Urville, 12 cl14 €

    Tequila Camino infunderad med rosmarin, triple sec, citronjuice, sockersirap

  • Cook, 12 cl13 €

    Gin Beefeater, basilikasirap 1860, citronjuice, kolsyrat vatten, färsk basilika

  • La Pérouse, 12 cl12 €

    Vodka, grönt te, persikokräm, persikopuré, citronjuice

  • Tasman, 12 cl13 €

    Gin Beefeater infunderad med timjan, aprikospuré, lavendelsirap, citronjuice

  • Gama, 12 cl14 €

    Rhum Bacardi Carta Blanca, bananpuré, kokosgrädde, limejuice, 4 kryddor

Alkoholfria cocktails, 12 cl

3 rätter

  • Pythéas9 €

    Ananasjuice, kokosgrädde, citronjuice

  • Pinta9 €

    Mangojuice, passionspuré, citronjuice

  • Canebière9 €

    Tranbärsjuice, persikopuré, citronjuice

Aperitifer

10 rätter

  • Anisette, 51, Ricard, 2 cl4,50 €

  • Sanbitter San Pellegrino, 10 cl5,20 €

  • Martini Bianco eller Rosso, 6 cl6 €

    Sulfites

  • Campari, 6 cl6 €

  • Porto vitt eller rött, 8 cl6,50 €

    Sulfites

  • Américano, 12 cl7,50 €

    Sulfites

  • Kir vin blanc, 12 cl8 €

    Sulfites

  • Kir royal, 12 cl12,50 €

    Sulfites

  • Prosecco La Serenata Extra Dry, 12 cl7,50 €

    D.O.C Frizzante

    Sulfites

  • Champagneglas, 11 cl13,50 €

    Sulfites

Öl

3 rätter

På fat

  • Heineken4,50 €

    Gluten

  • Affligem ambrée5 €

    Gluten

  • Gallia blanche5,20 €

    Gluten

På flaska

3 rätter

Flasköl

  • Zoumaï Planier, 33 cl6,50 €

    Gluten

  • Pietra ambre, 33 cl7 €

    Gluten

  • Vallon Secret, 33 cl8 €

    Gluten

Digestiver

18 rätter

  • Rhum Bacardi Carta Oro, 4 cl7 €

  • Rhum Zacapa, 4 cl12 €

  • Rhum Santa Teresa 1796, 4 cl11 €

  • Vodka Grey Goose, 4 cl9 €

  • Gin Hendrick’s, 4 cl10 €

  • Get 27, 6 cl8 €

  • Get 31, 6 cl8 €

  • Bailey’s, 6 cl8 €

    Lait

  • Amaretto Disaronno, 4 cl8 €

    Fruits à coque

  • Limoncello, 6 cl8 €

  • Grand Marnier, 4 cl8 €

  • Päronbrännvin, 4 cl8 €

  • Armagnac Janneau VS, 4 cl10 €

  • Whisky Ballantine’s, 4 cl7 €

  • Whisky Jack Daniel’s, 4 cl9 €

  • Whisky Toki Suntory, 4 cl10 €

  • Whisky Talisker, 4 cl12 €

  • Whisky Chivas Regal 18 ans, 4 cl14 €

Menyer

  • Fika-meny

    Från 15:00 till 18:00

    19 €
    Pâtisserie
    Une pâtisserie au choix
    Douceur
    välj bland:
    • 2 petits macarons fours
    • Le cake 1860 Le Palais
    Boisson
    välj bland:
    • Café
    • Chocolat chaud
    • Thé
    • Thé glacé du moment

    Allergener: Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

Choklad- och pralinkakor

5 rätter

  • Dalloyau | Réinterprétation 202612,50 €

    Dacquoise med piemontesiska hasselnötter, Dalloyau pralinkärna och vispad hasselnötspralineganache med Madagaskarvanilj, rostade mandelflingor

    Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Le vrai Opéra | Création Dalloyau 195511,50 €

    En stor känsla i originalversion

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

    Le vrai Opéra | Création Dalloyau 1955

  • Croc’choco | Création Dalloyau 201512,50 €

    Krokant av piemontesiska hasselnötter, mjuk kaka, mjölkchokladmousse Bahibé med 46 % kakao från Dominikanska republiken, hasselnötskräm

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

    Croc’choco | Création Dalloyau 2015

  • Paris-Versailles | Création Dalloyau 202611,50 €

    Petit-chou fylld med Dalloyau praline och vispad hasselnötsganache med Madagaskarvanilj, karamelliserad Polignac-mandel

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Royal chocolat | Création Dalloyau 202612,80 €

    Sacherkaka, hasselnötskrokant, mjölkchokladkräm från Peru 40 % och mörk chokladmousse från Venezuela 65 %, kakaospegelglasyr

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

De stora klassikerna

10 rätter

  • Bouchon rhum-raisins11,50 €

    Den eviga baba au rhum med korinter, toppad med Bourbon vaniljgrädde

    Gluten, Œufs, Lait

    Bouchon rhum-raisins

  • Forêt blanche | Samarbete med konstnären Julien Raynaud 202011,80 €

    Den krämiga vita chokladen med tonkaböna, kombinerad med friskheten från hallon och yuzu

    Gluten, Lait, Fruits à coque

    Forêt blanche | Samarbete med konstnären Julien Raynaud 2020

  • Mille-feuille vanille11,80 €

    En luftig, krispig och delikat karamelliserad smördeg, som omsluter en konditorkräm med den delikata smaken av Bourbonvanilj från Madagaskar

    Gluten, Œufs, Lait

    Mille-feuille vanille

  • Tarte au citron zeste meringuée11 €

    På en smältande mördegskaka, citronkräm och en touch av italiensk maräng

    Gluten, Œufs, Lait

    Tarte au citron zeste meringuée

  • Jardin de framboises | Skapelse Dalloyau 202212 €

    Krispiga mandlar, vaniljsmakande madeleinekaka, hallonkompott, vaniljmousse från Madagaskar och färska hallon

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Fleur de vanille | Skapelse Dalloyau 202611 €

    Raffinerad kombination av vanilj, mjuk mandelkaka och krispig granola

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Coupe ananas12 €

    Färsk ananas, exotisk coulis, Chantillykräm med Bourbonvanilj, mandelflarn

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Säsongens tårta11 €

  • Pavlova ananas | Skapelse Dalloyau 202613,50 €

    Krämig och exotisk coulis, färsk ananas, maräng

    Œufs, Lait

  • Dagens skapelse11 €

    Endast lördagar och söndagar. Vår mästerkonditor, Franck Charvoz, erbjuder dig under alla säsonger sina gourmetskapelser och tidlösa verk

Glass och gourmetdesserter

13 rätter

  • Glass- eller sorbetkopp, en kula6 €

    Toppad med Chantillykräm med Bourbonvanilj

    Två kulor +3 € · Tre kulor +5 €

    Lait, Fruits à coque

  • Milk-shake classique10,50 €

    1 smak att välja

    Med vegetabilisk mjölk +1 €

    Lait

  • La profitérole en religieuse | Skapelse Dalloyau 201915,50 €

    Petit-chou fylld med en kula vaniljglass och en liten petit-chou med intensiv choklad, karamelliserade mandelflarn, chokladsås, Chantillykräm med Bourbonvanilj

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Banana split13,50 €

    En kula vanilj, en kula choklad, en kula jordgubbssorbet, chokladsås, banan, Chantillykräm med Bourbonvanilj

    Lait

  • Dame blanche Dalloyau13,50 €

    Tre kulor vanilj, chokladsås, maräng, Chantillykräm med Bourbonvanilj

    Œufs, Lait

  • Coupe macarons15,50 €

    Två kulor vanilj, en kula hallonsorbet, vaniljsås, Chantillykräm med Bourbonvanilj, tre makroner

    Œufs, Lait, Fruits à coque

    Coupe macarons

  • Coupe du Piémont13,50 €

    En kula hasselnöt, en kula karamell, en kula vanilj, chokladpralinås, Chantillykräm med Bourbonvanilj

    Lait, Fruits à coque

  • Café liégeois12,50 €

    Tre kulor kaffe, kaffe, Bourbon vaniljgrädde, mandelflarn

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Chocolat liégeois13,50 €

    Tre kulor intensiv choklad, chokladsås, Bourbon vaniljgrädde, mandelflarn

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Glace Colonel12,50 €

    Tre kulor citron, vodka

  • Glace Amiral12,50 €

    Tre kulor citron, päronbrännvin

  • Milk-shake La Sicilienne13 €

    En kula pistage, en kula hasselnöt, mandelflarn, Bourbon vaniljgrädde

    Lait, Fruits à coque

  • Milk-shake L’Exotique13 €

    En kula citron, en kula mango, passionsfrukt-ananas-coulis, Bourbon vaniljgrädde

    Lait

Les gaufres de Liège

7 rätter

Med vaniljgrädde

  • Tillägg glasskula+4 €

  • Med socker7,50 €

    Gluten, Œufs, Lait

  • Med salt smörkola8,50 €

    Gluten, Œufs, Lait

  • Chokladpralin9 €

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Mörk choklad 60 %9 €

    Gluten, Œufs, Lait

  • Chokladpralin - banan11 €

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Mörk choklad 60 % - banan11 €

    Gluten, Œufs, Lait

  • Exotisk coulis - ananas12 €

    Gluten, Œufs, Lait

Sötsaker

5 rätter

  • Kanderad kastanj4,20 €

    Maison Corsiglia

  • Petit macaron four3,20 €

    En liten Dalloyau macaron, med smak av ditt val

    Œufs, Lait, Fruits à coque

    Petit macaron four

  • Mini goûter de macarons15,50 €

    Fem macarons att upptäcka, enligt dina önskemål

    Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Le cake 1860 Le Palais7,50 €

    Med Bourbon vaniljgrädde och chokladsås

    Gluten, Œufs, Lait

  • Pistage- eller hasselnötskakor7 €

    Med Bourbon vaniljgrädde

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

Kaffe

17 rätter

  • Kaffe2,60 €

  • Koffeinfri2,60 €

  • Espresso med en skvätt mjölk2,90 €

    Lait

  • Café crème3,90 €

    Lait

  • Iced coffee4,60 €

    Lait

  • Kaffe Wien4,60 €

    Lait

  • Smaksatt wienerkaffe5,10 €

    Lait

  • Cappuccino4,90 €

    Lait

  • Dubbel espresso5,10 €

  • Latte macchiato5,10 €

    Lait

  • Irish Coffee12 €

    Lait

  • Café 18604,60 €

    Serveras med en Dalloyau macaron four

    Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Kastanjekaffe6,20 €

    Serveras med en hemlagad kanderad kastanj « Corsiglia »

  • Kaffe affogato7,20 €

    En kula vaniljglass

    Lait

  • Chokladkaffe7,10 €

    Serveras med tre Dalloyau-choklader

    Lait

  • Macaronkaffe10 €

    Serveras med tre Dalloyau-makaroner

    Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Café gourmand15,20 €

    Serveras med en Dalloyau-makaron, ett bakverk, en choklad och Bourbon vaniljgrädde

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

Choklad

6 rätter

  • Varm choklad7 €

    70 % de pur cacao « Saint Domingue »

    Lait

  • Choklad Wien8 €

    Chocolat chaud 70 % de pur cacao « Saint Domingue », surmonté de crème Chantilly

    Lait

  • Iskall choklad med vanilj8 €

    70 % de pur cacao « Saint Domingue », agrémenté de crème Chantilly à la vanille Bourbon

    Lait

    Iskall choklad med vanilj

  • Smaksatt wienerchoklad8,50 €

    Wienerchoklad smaksatt med ditt val av arom

    Lait

  • Chokladmakaroner14,50 €

    Serveras med tre Dalloyau-makaroner efter dina önskemål

    Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Gourmetchoklad17,80 €

    Serveras med en Dalloyau-makaron, ett bakverk, en choklad och vaniljgrädde

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

Teer

12 rätter

  • Temakaroner13,30 €

    Thé « mélange 1860 » accompagné de trois macarons fours Dalloyau selon vos envies

    Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Gourmet-te16,80 €

    Thé « mélange 1860 » accompagné d’un macaron four Dalloyau, d’une pâtisserie, d’un chocolat et de crème Chantilly à la vanille Bourbon

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Te mélange 18606,80 €

    All äkthet och harmoni i ett te från Kina och Indien. En stor klassiker smaksatt med citrusessenser som ger det en mycket tilltalande karaktär

  • Vindruvspersikote6,80 €

    Fruktigt och uppfriskande, det kombinerar den intensiva doften av solmogen vindruvspersika med rundheten hos ett svart te från Kina och Sri Lanka

  • Svart te med fyra röda frukter7,30 €

    Blandning av teer från Kina och Ceylon smaksatt med aromer av körsbär, jordgubbe, hallon och vinbär, toppat med bitar av jordgubbar och vinbär

  • Oolongte - Oolong karamell saltat smör7,80 €

    De naturligt sammetslena tonerna av oolongte förenas med de söt-salta tonerna av en karamellarom

  • Grönt te mandarin jasmin6,80 €

    Fylligt grönt te med en söt jasminarom och toppat med torkade jasminblommor

  • Grönt te med mynta6,80 €

    Frukten av ett möte mellan ett grönt te rullat till bollar och Nanah-mynta, det är symbolen för gästfrihet i Maghreb

  • Grönt te Kina Yunnan7,80 €

    Värdefullt, dess likör förenar styrka, doft och krämighet utan någon bitterhet

  • Earl Grey superior vitt te7,80 €

    En bergamott från Kalabrien av utmärkt kvalitet kombinerad med ett svart te från Kina, från den gyllene triangeln i Anhui-provinsen

  • Darjeeling G.F.O.P. te7,80 €

    Surnommé « champagne du thé », ce thé des Indes est réputé pour sa richesse aromatique et sa finesse inégalée

  • Vitt te Paï Mu Tan8,80 €

    Skördat på våren i Fujian-provinsen, delikat och värdefullt, det är idealiskt för en introduktion till vita teer

Infusioner

3 rätter

  • Rooibos citrus6,50 €

  • Subtil verbena5,80 €

  • Lindblomma5,80 €

De upprymda

11 rätter

  • Pur jus de fruits Jean-Louis Bissardon, 25 cl6,80 €

  • Färskpressad juice, 20 cl6,50 €

  • Iskallt kaffe, 25 cl4,50 €

    Lait

  • Dagens iste, 25 cl4,90 €

  • Sirap-mania och Evian, 33 cl4,10 €

    Fruits à coque

  • Ginger beer, 20 cl4,30 €

  • Limonad, 25 cl4,30 €

  • Schweppes, 25 cl4,30 €

  • Coca-Cola, 33 cl4,30 €

  • Orangina, 25 cl4,30 €

  • Fuze Tea, 25 cl4,30 €

Mineralvatten

8 rätter

  • Evian, 33 cl3,70 €

  • Evian, 75 cl6,70 €

  • 808 plate, 75 cl8 €

  • Badoit Rouge « Marseille », 33 cl4,30 €

  • Perrier, 33 cl4,30 €

  • Badoit Rouge, 75 cl6,70 €

  • Orezza, 100 cl7,80 €

  • 808 gazeuse, 75 cl8 €

Serveras 09:00 – 12:30

Menyer

  • Frukost 186011,50 €
    Boisson chaude
    välj bland:
    • Café
    • Chocolat
    • Thé
    Jus de fruits frais pressés
    välj bland:
    • Orange
    • Citron
    Viennoiserie
    välj bland:
    • Croissant
    • Pain au chocolat

    Allergener: Gluten, Œufs, Lait

  • Brunchen

    Från 9:00 till 15:00, endast lördagar och söndagar

    32 €
    Viennoiserie ou tartines
    välj bland:
    • Croissant
    • Pain au chocolat
    • Tartines de pain, deux confitures et beurre
    Fromage blanc
    Fromage blanc, coulis exotique, amandes effilées
    Le cake 1860 Le Palais
    Brouillade d’œufs
    välj bland:
    • Nature
    • Fromage
    Houmous à l’ail
    Panisses ou velouté
    välj bland:
    • Panisses, crème d’ail confit et ketchup de tomates séchées
    • Velouté de butternut, guanciale, noisettes et châtaignes
    Jus de fruits frais pressés
    välj bland:
    • Orange
    • Citron
    Boisson chaude
    välj bland:
    • Café
    • Chocolat chaud
    • Thé

    Allergener: Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque, Sésame

Söt

6 rätter

  • Bakverk3 €

    Croissant eller pain au chocolat

    Gluten, Œufs, Lait

  • Brödskivor4,50 €

    Serveras med två sylter och smör

    Gluten, Lait

  • Le cake 1860 Le Palais7,50 €

    Med Bourbon vaniljgrädde och chokladsås

    Gluten, Œufs, Lait

  • Kvarg4,30 €

    Exotisk coulis, mandelflarn

    Lait, Fruits à coque

  • Pain perdu med salt smörkola7,50 €

    Pain perdu toppad med salt smörkola

    Gluten, Œufs, Lait

  • Petit macaron four3,20 €

    En liten Dalloyau macaron, med smak av ditt val

    Œufs, Lait, Fruits à coque

Salt

8 rätter

  • Naturell omelett10,50 €

    Äggomelett, utan fyllning

    Œufs

  • Omelett med ost11,50 €

    Omelett fylld med ost

    Œufs, Lait

  • Omelett med bacon12 €

    Omelett fylld med bacon

    Œufs

  • Omelett med tryffelsmak14 €

    Omelett smaksatt med tryffel

    Œufs

  • Stekta ägg10,50 €

    Stekta ägg

    Œufs

  • Panisses10 €

    Kräm av kanderad vitlök och ketchup av torkade tomater · Glutenfri · Vegetarisk

    Lait

  • Butternutpumpasoppa13,50 €

    Guanciale, hasselnötter och kastanjer · Glutenfri

    Lait, Fruits à coque

  • Våra pålägg22 €

    Sardinrilletter, hummus med kanderad vitlök och rosmarin, vispad brousse med valnötter, honung och gräslök, focaccia

    Gluten, Poissons, Lait, Fruits à coque, Sésame

Vin på glas, 12 cl

13 rätter

  • Dagens vin6,50 €

    Vår sommelier väljer ut ett vin åt dig, vinifierat av en vinmakare som älskar vin och sin terroir

    Sulfites

  • IGP Pays d'Oc, Marius by Michel Chapoutier5,50 €

    Sulfites

  • AOP Coteaux d'Aix en Provence, Château Calissanne6 €

    Sulfites

  • IGP Château Val Joanis, Cuvée Val Jo’6,50 €

    Sulfites

  • AOP La Clape - Château Catherine de Montgolfier, Quête des sens7,50 €

    Sulfites

  • AOC Coteaux d’Aix en Provence, Château de Beaupré, vit7,80 €

    Sulfites

  • AOC Coteaux d’Aix en Provence, Château de Beaupré, rosé eller rött7,50 €

    Sulfites

  • AOC Sauternes, Château du Levant10,50 €

    Vit

    Sulfites

  • AOP Chablis, William Fèvre13,50 €

    Vit

    Sulfites

  • AOP Côtes de Provence, Sainte Magdeleine13 €

    Rosé

    Sulfites

  • AOC Saint-Chinian, Caudomato7 €

    Röd

    Sulfites

  • AOC Gigondas, Domaine des Espiers12,50 €

    Röd

    Sulfites

  • AOP Saint Joseph, Domaine du Chêne13,50 €

    Röd

    Sulfites

Vinlista

27 rätter

  • Dagens vin33 €

    Sulfites

  • Coteaux d'Aix en Provence — AOP Château Calissanne32 €

    Rött, rosé eller vitt

    Sulfites

  • Coteaux d'Aix en Provence — AOC Château de Beaupré38 €

    Rött, rosé eller vitt

    Sulfites

  • Côtes de Provence — IGP Château Val Joanis, Cuvée Val Jo’35 €

    Rött, rosé eller vitt

    Sulfites

  • Côtes de Provence — AOC Or de la Castinelle50 €

    Rött, rosé eller vitt

    Sulfites

  • Côtes de Provence — Domaine de la Courtade, Porquerolles, Les Terrasses50 €

    Rosé eller vitt

    Sulfites

  • Côtes de Provence — AOC Domaine Ott « Clos Mireille »75 €

    Blanc de blancs

    Sulfites

  • Cassis — AOP Sainte Magdeleine65 €

    Rosé

    Sulfites

  • Cassis — AOC Clos Sainte Magdeleine, Tradition65 €

    Vit

    Sulfites

  • Cassis — AOC Clos Sainte Magdeleine, Bel Arme81 €

    Vit

    Sulfites

  • Bandol — AOC Domaines Ott « Château Romassan »79 €

    Rosé

    Sulfites

  • Bandol — AOP La Bastide BlanchePrix à confirmer

    Rött eller rosé

    Sulfites

  • Vallée du Rhône — AOP Château Rochecolombe37 €

    Röd

    Sulfites

  • Vallée du Rhône — AOP Gigondas, Domaine des Espiers62 €

    Röd

    Sulfites

  • Vallée du Rhône — AOP Saint Joseph, Domaine du Chêne68 €

    Röd

    Sulfites

  • Vallée du Rhône — AOC Crozes-Hermitage, Yann Chave72 €

    Röd

    Sulfites

  • Languedoc — IGP Pays d'Oc, Marius by Michel Chapoutier30 €

    Rött, rosé eller vitt

    Sulfites

  • Languedoc — Vin de France, Chardonnay, Petite Étoile34 €

    Vit

    Sulfites

  • Languedoc — AOP La Clape - Château Catherine de Montgolfier, Quête des sens38 €

    Rött eller vitt

    Sulfites

  • Languedoc — AOC Saint-Chinian, Caudomato39 €

    Röd

    Sulfites

  • Languedoc — AOC Pic Saint Loup Carra - Château Lascaux55 €

    Röd

    Sulfites

  • Bordeaux — AOC Sauternes, Château du Levant48 €

    Vit

    Sulfites

  • Bourgogne — AOP Mâcon Village - Domaine des Gandines55 €

    Vit

    Sulfites

  • Bourgogne — AOP Pinot Noir, Domaine Croix Saint Jacques58 €

    Röd

    Sulfites

  • Bourgogne — AOP Chablis, William Fèvre68 €

    Vit

    Sulfites

  • Corse — AOC Patrimonio, Domaine Orenga de Gaffory58 €

    Vitt eller rött

    Sulfites

  • Italien — D.O.C Frizzante, Prosecco, La Serenata Extra Dry38 €

    Vit

    Sulfites

Champagner

7 rätter

  • Théophile Brut Roederer69 €

    Sulfites

  • Charles Heidsieck85 €

    Sulfites

  • Henriot rosé80 €

    Sulfites

  • Louis Roederer Collection 24690 €

    Sulfites

  • Laurent-Perrier110 €

    Sulfites

  • Henriot Blanc de blancs100 €

    Sulfites

  • Roederer Cristal330 €

    Sulfites