1860 Le Palais

Język Polski

Co serwujemy

Menu

OtwarteZamykamy o 22:30

Formuły

  • Formuła obiadowa

    Tylko w porze obiadowej

    28 €
    Plat
    do wyboru:
    • Le plat du jour
    • Gnocchis au Comté
    Dessert
    do wyboru:
    • Pâtisserie Dalloyau au choix
    • Coupe 2 boules

    Alergeny: Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Menu degustacyjne46 €
    Entrée
    do wyboru:
    • Velouté de butternut
    • Ceviche de daurade
    Plat
    do wyboru:
    • Suprême de poulet français
    • Pavé de thon mi-cuit
    Dessert
    do wyboru:
    • Pâtisserie Dalloyau au choix
    • Coupe 2 boules

    Alergeny: Gluten, Œufs, Poissons, Soja, Lait, Fruits à coque, Sésame

  • Menu dla dzieci

    Poniżej 12 lat

    14 €
    Plat
    do wyboru:
    • Steak haché du boucher
    • Poisson du jour à la plancha
    Accompagnement
    do wyboru:
    • Frites fraîches
    • Linguines
    • Légumes de saison
    Dessert
    do wyboru:
    • Une boule de glace agrémentée de crème Chantilly à la vanille Bourbon
    • Un macaron four

    Alergeny: Gluten, Œufs, Poissons, Lait, Fruits à coque

Słone przekąski

7 dań

  • Nasze pasty do smarowania22 €

    Rillettes de sardine, hummus z konfitowanym czosnkiem i rozmarynem, ubita brousse z orzechami, miodem i szczypiorkiem, focaccia

    Gluten, Poissons, Lait, Fruits à coque, Sésame

  • Panisses10 €

    Krem z konfitowanego czosnku i ketchup z suszonych pomidorów · Bezglutenowe · Wegetariańskie

    Lait

  • Ceviche z dorady18 €

    Ponzu, imbir, sezam, jabłka Granny Smith

    Gluten, Poissons, Soja, Sésame

  • Cromesquis wołowe16 €

    Konfitowana cebula i sos pieczeniowy

    Gluten, Œufs

  • Krem z dyni piżmowej13,50 €

    Guanciale, orzechy laskowe i kasztany · Bezglutenowe

    Lait, Fruits à coque

  • Pory w winegrecie14 €

    Grzyby, dynie, prażone orzechy laskowe, sos ravigote · Bezglutenowe · Wegetariańskie

    Fruits à coque, Moutarde

  • Sery regionalne i chutney17 €

    Zgodnie z naszą aktualną selekcją · Bezglutenowe · Wegetariańskie

    Lait

Duże sałatki

3 dań

  • Sałatka sezonowa23 €

    Tuńczyk panierowany w sezamie, ananas, rzodkiewka, ogórki, mesclun młodych pędów, żel marakuja i chipsy ryżowe · Bezglutenowe

    Poissons, Sésame

  • Sałatka Caesar z kurczakiem22,50 €

    Kurczak marynowany panierowany w panko, jajko, płatki grana padano, oliwki Taggiasche, pomidory koktajlowe, grzanki, sałata rzymska i sos Caesar

    Gluten, Œufs, Poissons, Lait, Moutarde

    Sałatka Caesar z kurczakiem

  • Sałatka z krewetkami i awokado24 €

    Krewetki grillowane, awokado, brousse z orzechami, świeża gruszka, suszone pomidory, mesclun młodych pędów i sos balsamiczny · Bezglutenowe

    Crustacés, Lait, Fruits à coque, Sulfites

Mięsa

5 dań

  • Pierś z kurczaka francuskiego26,50 €

    Linguine, sos kurkowy

    Gluten, Œufs, Lait

  • Filet wołowy33 €

    Świeże frytki, konfitowany palet z dyni piżmowej, sos mięsny · Bezglutenowe

  • Burger de bœuf27,50 €

    Bun’s brioché, stek mielony 150 g, gorgonzola, pieczarki, konfitowana słodka cebula, pikle z ogórków, majonez z sosem mięsnym, sałata rzymska, podane z panisses

    Gluten, Œufs, Lait, Moutarde, Sulfites

  • Tatar wołowy po włosku24,50 €

    Podane z mesclun młodych pędów i świeżymi frytkami · Bezglutenowe

  • Konfitowana łopatka jagnięca26,50 €

    Puree z pieczonej dyni, warzywa sezonowe, tuiles z ciasta brick z miodem i przyprawami

    Gluten

Ryby

4 dań

  • Trylogia ryb w stylu bouillabaisse30 €

    Labraks, dorada i barwena (w zależności od dostępności), zupa rybna, szafranowy palet ziemniaczany, rouille i gruyère na grzankach

    Gluten, Crustacés, Œufs, Poissons, Lait

  • Filet z labraksa z grilla29,50 €

    Świeże gnocchi w kremie z Comté, odszkliwione pieczarki, kruszonka z orzechów i miodu · Bezglutenowe

    Poissons, Lait, Fruits à coque

  • Grillowana macka ośmiornicy31 €

    Brocoletti, grillowane chorizo, aioli z atramentem kałamarnicy · Bezglutenowe

    Œufs, Mollusques

  • Stek z tuńczyka pół-surowy27 €

    Ziemniaki mitrailles, sos z zielonego pieprzu · Bezglutenowe

    Poissons, Lait

Makarony

2 dań

  • Gnocchi z Comté23 €

    Krem z Comté, odszkliwione pieczarki, kruszonka z orzechów i miodu

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Linguine z krewetkami gambas26 €

    Masło z czarnym czosnkiem i konfitowaną cytryną

    Gluten, Crustacés, Œufs, Lait

Danie dnia

2 dań

Przez cały sezon nasi szefowie kuchni oferują tradycyjne, wykwintne i ponadczasowe przepisy.

  • Danie dnia19,50 €

    Tylko w porze obiadowej

  • Sugestia wieczoru19,50 €

    Tylko wieczorem

Nasze dodatki

4 dań

Dodatkowo

  • Świeże frytki6,50 €

  • Linguines6,50 €

    Gluten, Œufs

  • Warzywa sezonowe6,50 €

  • Mieszanka młodych pędów6,50 €

Koktajle

8 dań

  • Santa-María, 12 cl12 €

    Rhum Bacardi Carta Oro, syrop miętowy 1860, sok z limonki, świeża mięta

  • Magellan, 12 cl13 €

    Cachaça Ypióca, sok z mango, puree z marakui, sok z cytryny

  • Vespucci, 14 cl13 €

    Gin Beefeater infuzowany timutem, biały wermut, syrop ogórkowy 1860, sok z cytryny

    Sulfites

  • Urville, 12 cl14 €

    Tequila Camino infuzowana rozmarynem, triple sec, sok z cytryny, syrop cukrowy

  • Cook, 12 cl13 €

    Gin Beefeater, syrop bazyliowy 1860, sok z cytryny, woda gazowana, świeża bazylia

  • La Pérouse, 12 cl12 €

    Wódka, zielona herbata, krem brzoskwiniowy, puree brzoskwiniowe, sok z cytryny

  • Tasman, 12 cl13 €

    Gin Beefeater infuzowany tymiankiem, puree morelowe, syrop lawendowy, sok z cytryny

  • Gama, 12 cl14 €

    Rhum Bacardi Carta Blanca, puree bananowe, krem kokosowy, sok z limonki, 4 przyprawy

Koktajle bezalkoholowe, 12 cl

3 dań

  • Pythéas9 €

    Sok ananasowy, krem kokosowy, sok z cytryny

  • Pinta9 €

    Sok z mango, puree z marakui, sok z cytryny

  • Canebière9 €

    Sok żurawinowy, puree brzoskwiniowe, sok z cytryny

Aperitify

10 dań

  • Anisette, 51, Ricard, 2 cl4,50 €

  • Sanbitter San Pellegrino, 10 cl5,20 €

  • Martini Bianco lub Rosso, 6 cl6 €

    Sulfites

  • Campari, 6 cl6 €

  • Porto białe lub czerwone, 8 cl6,50 €

    Sulfites

  • Américano, 12 cl7,50 €

    Sulfites

  • Kir z białym winem, 12 cl8 €

    Sulfites

  • Kir royal, 12 cl12,50 €

    Sulfites

  • Prosecco La Serenata Extra Dry, 12 cl7,50 €

    D.O.C Frizzante

    Sulfites

  • Kieliszek szampana, 11 cl13,50 €

    Sulfites

Piwa

3 dań

Z beczki

  • Heineken4,50 €

    Gluten

  • Affligem ambrée5 €

    Gluten

  • Gallia blanche5,20 €

    Gluten

W butelce

3 dań

Piwa butelkowe

  • Zoumaï Planier, 33 cl6,50 €

    Gluten

  • Pietra ambre, 33 cl7 €

    Gluten

  • Vallon Secret, 33 cl8 €

    Gluten

DigeStify

18 dań

  • Rhum Bacardi Carta Oro, 4 cl7 €

  • Rhum Zacapa, 4 cl12 €

  • Rhum Santa Teresa 1796, 4 cl11 €

  • Vodka Grey Goose, 4 cl9 €

  • Gin Hendrick’s, 4 cl10 €

  • Get 27, 6 cl8 €

  • Get 31, 6 cl8 €

  • Bailey’s, 6 cl8 €

    Lait

  • Amaretto Disaronno, 4 cl8 €

    Fruits à coque

  • Limoncello, 6 cl8 €

  • Grand Marnier, 4 cl8 €

  • Wódka gruszkowa, 4 cl8 €

  • Armagnac Janneau VS, 4 cl10 €

  • Whisky Ballantine’s, 4 cl7 €

  • Whisky Jack Daniel’s, 4 cl9 €

  • Whisky Toki Suntory, 4 cl10 €

  • Whisky Talisker, 4 cl12 €

  • Whisky Chivas Regal 18 ans, 4 cl14 €

Formuły

  • Formuła podwieczorku

    Od 15:00 do 18:00

    19 €
    Pâtisserie
    Une pâtisserie au choix
    Douceur
    do wyboru:
    • 2 petits macarons fours
    • Le cake 1860 Le Palais
    Boisson
    do wyboru:
    • Café
    • Chocolat chaud
    • Thé
    • Thé glacé du moment

    Alergeny: Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

Ciasta czekoladowe i pralinowe

5 dań

  • Dalloyau | Reinterpretacja 202612,50 €

    Dacquoise z orzechów laskowych z Piemontu, pralinowe serce Dalloyau i bita ganache z orzechów laskowych z wanilią madagaskarską, prażone płatki migdałów

    Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Prawdziwa Opéra | Kreacja Dalloyau 195511,50 €

    Wielkie emocje w oryginalnej wersji

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

    Prawdziwa Opéra | Kreacja Dalloyau 1955

  • Croc’choco | Kreacja Dalloyau 201512,50 €

    Chrupiące orzechy laskowe z Piemontu, miękkie ciastko, mus z mlecznej czekolady Bahibé z 46% kakao z Republiki Dominikańskiej, krem orzechowy

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

    Croc’choco | Kreacja Dalloyau 2015

  • Paris-Versailles | Kreacja Dalloyau 202611,50 €

    Ciasto parzone nadziewane praliną Dalloyau i bitą ganache orzechową z wanilią madagaskarską, karmelizowany migdał Polignac

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Royal chocolat | Kreacja Dalloyau 202612,80 €

    Biszkopt Sacher, chrupiące orzechy laskowe, krem z mlecznej czekolady z Peru 40% i mus z ciemnej czekolady z Wenezueli 65%, lustrzana polewa kakaowa

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

Wielkie klasyki

10 dań

  • Bouchon rhum-raisins11,50 €

    Wieczny baba au rhum z rodzynkami korynckimi, ozdobiony bitą śmietaną z wanilią Bourbon

    Gluten, Œufs, Lait

    Bouchon rhum-raisins

  • Forêt blanche | Współpraca z artystą Julienem Raynaudem 202011,80 €

    Kremowość białej czekolady z fasolą tonka, połączona ze świeżością maliny yuzu

    Gluten, Lait, Fruits à coque

    Forêt blanche | Współpraca z artystą Julienem Raynaudem 2020

  • Mille-feuille waniliowe11,80 €

    Lekkie, chrupiące i delikatnie karmelizowane ciasto francuskie, otoczone kremem cukierniczym o delikatnym smaku wanilii Bourbon z Madagaskaru

    Gluten, Œufs, Lait

    Mille-feuille waniliowe

  • Tarta cytrynowa z bezą11 €

    Na kruchym spodzie, krem cytrynowy i odrobina włoskiej bezy

    Gluten, Œufs, Lait

    Tarta cytrynowa z bezą

  • Jardin de framboises | Kreacja Dalloyau 202212 €

    Chrupiące migdały, biszkopt madelaine waniliowy, kompot malinowy, mus waniliowy z Madagaskaru i świeże maliny

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Fleur de vanille | Kreacja Dalloyau 202611 €

    Wyrafinowane połączenie wanilii, miękkiego biszkoptu migdałowego i chrupiącej granoli

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Coupe ananas12 €

    Świeży ananas, egzotyczny coulis, bita śmietana z wanilią Bourbon, migdałowy tuile

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Tarta sezonowa11 €

  • Pavlova ananas | Kreacja Dalloyau 202613,50 €

    Kremowy i egzotyczny coulis, świeży ananas, beza

    Œufs, Lait

  • Kreacja chwili11 €

    Tylko w soboty i niedziele. Nasz mistrz cukiernictwa, Franck Charvoz, oferuje przez cały rok swoje wykwintne i ponadczasowe kreacje

Lody i desery lodowe

13 dań

  • Puchar lodów lub sorbetu, jedna gałka6 €

    Udekorowane bitą śmietaną z wanilią Bourbon

    Dwie gałki +3 € · Trzy gałki +5 €

    Lait, Fruits à coque

  • Milk-shake klasyczny10,50 €

    1 smak do wyboru

    Z mlekiem roślinnym +1 €

    Lait

  • La profitérole en religieuse | Kreacja Dalloyau 201915,50 €

    Ptysie nadziewane gałką lodów waniliowych i małym ptysiem z intensywną czekoladą, karmelizowane płatki migdałów, sos czekoladowy, bita śmietana z wanilią Bourbon

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Banana split13,50 €

    Jedna gałka wanilii, jedna gałka czekolady, jedna gałka sorbetu truskawkowego, sos czekoladowy, banan, bita śmietana z wanilią Bourbon

    Lait

  • Dame blanche Dalloyau13,50 €

    Trzy gałki wanilii, sos czekoladowy, beza, bita śmietana z wanilią Bourbon

    Œufs, Lait

  • Coupe macarons15,50 €

    Dwie gałki wanilii, jedna gałka sorbetu malinowego, sos angielski, bita śmietana z wanilią Bourbon, trzy makaroniki

    Œufs, Lait, Fruits à coque

    Coupe macarons

  • Coupe du Piémont13,50 €

    Jedna gałka orzechowa, jedna gałka karmelowa, jedna gałka waniliowa, sos czekoladowo-pralinowy, bita śmietana z wanilią Bourbon

    Lait, Fruits à coque

  • Kawa po liońsku12,50 €

    Trzy gałki kawy, kawa, bita śmietana waniliowa Bourbon, migdałowy herbatnik

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Czekolada liégeois13,50 €

    Trzy gałki intensywnej czekolady, sos czekoladowy, bita śmietana waniliowa Bourbon, migdałowy herbatnik

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Lody Colonel12,50 €

    Trzy gałki cytryny, wódka

  • Lody Amiral12,50 €

    Trzy gałki cytryny, wódka gruszkowa

  • Milk-shake La Sicilienne13 €

    Jedna gałka pistacji, jedna gałka orzecha laskowego, płatki migdałów, bita śmietana waniliowa Bourbon

    Lait, Fruits à coque

  • Milk-shake L’Exotique13 €

    Jedna gałka cytryny, jedna gałka mango, sos marakuja-ananas, bita śmietana waniliowa Bourbon

    Lait

Gaufres de Liège

7 dań

Z bitą śmietaną waniliową

  • Dodatkowa gałka lodów+4 €

  • Z cukrem7,50 €

    Gluten, Œufs, Lait

  • Z solonym karmelem maślanym8,50 €

    Gluten, Œufs, Lait

  • Czekolada pralinowa9 €

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Czekolada gorzka 60 %9 €

    Gluten, Œufs, Lait

  • Czekolada pralinowa - banan11 €

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Czekolada gorzka 60 % - banan11 €

    Gluten, Œufs, Lait

  • Sos egzotyczny - ananas12 €

    Gluten, Œufs, Lait

Słodycze

5 dań

  • Marron glacé4,20 €

    Maison Corsiglia

  • Petit macaron four3,20 €

    Mały makaronik Dalloyau, o wybranym smaku

    Œufs, Lait, Fruits à coque

    Petit macaron four

  • Mini degustacja makaroników15,50 €

    Pięć makaroników do odkrycia, według Twoich upodobań

    Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Le cake 1860 Le Palais7,50 €

    Z bitą śmietaną waniliową Bourbon i sosem czekoladowym

    Gluten, Œufs, Lait

  • Cookie pistacjowe lub orzechowe7 €

    Z bitą śmietaną waniliową Bourbon

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

Kawy

17 dań

  • Kawa2,60 €

  • Bez kofeiny2,60 €

  • Kawa orzechowa2,90 €

    Lait

  • Kawa z mlekiem3,90 €

    Lait

  • Kawa mrożona4,60 €

    Lait

  • Kawa po wiedeńsku4,60 €

    Lait

  • Kawa wiedeńska aromatyzowana5,10 €

    Lait

  • Cappuccino4,90 €

    Lait

  • Podwójna kawa5,10 €

  • Latte macchiato5,10 €

    Lait

  • Irish coffee12 €

    Lait

  • Kawa 18604,60 €

    W towarzystwie makaronika Dalloyau

    Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Kawa kasztanowa6,20 €

    W towarzystwie domowego marron glacé « Corsiglia »

  • Kawa affogato7,20 €

    Gałka lodów waniliowych

    Lait

  • Kawa czekoladowa7,10 €

    W towarzystwie trzech czekoladek Dalloyau

    Lait

  • Kawa makaronikowa10 €

    W towarzystwie trzech makaroników Dalloyau

    Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Kawa dla smakoszy15,20 €

    W towarzystwie makaronika Dalloyau, ciastka, czekolady i bitej śmietany z wanilią Bourbon

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

Czekoladki

6 dań

  • Gorąca czekolada7 €

    70% czystego kakao „Saint Domingue”

    Lait

  • Czekolada po wiedeńsku8 €

    Gorąca czekolada 70% czystego kakao „Saint Domingue”, zwieńczona bitą śmietaną

    Lait

  • Mrożona czekolada waniliowa8 €

    70% czystego kakao „Saint Domingue”, ozdobiona bitą śmietaną z wanilią Bourbon

    Lait

    Mrożona czekolada waniliowa

  • Aromatyzowana czekolada wiedeńska8,50 €

    Czekolada wiedeńska aromatyzowana wybranym aromatem

    Lait

  • Czekolada makaroniki14,50 €

    W towarzystwie trzech makaroników Dalloyau według Twoich upodobań

    Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Czekolada dla smakoszy17,80 €

    W towarzystwie makaronika Dalloyau, ciastka, czekolady i bitej śmietany waniliowej

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

Herbaty

12 dań

  • Herbata makaroniki13,30 €

    Herbata „mieszanka 1860” w towarzystwie trzech makaroników Dalloyau według Twoich upodobań

    Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Thé gourmand16,80 €

    Herbata „mieszanka 1860” w towarzystwie makaronika Dalloyau, ciastka, czekolady i bitej śmietany z wanilią Bourbon

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Herbata mieszanka 18606,80 €

    Cała autentyczność i harmonia herbaty z Chin i Indii. Wielki klasyk aromatyzowany esencjami cytrusowymi, które nadają jej bardzo ujmujący charakter

  • Herbata brzoskwiniowa6,80 €

    Owocowa i orzeźwiająca, łączy intensywny zapach brzoskwini nasyconej słońcem z krągłością czarnej herbaty z Chin i Sri Lanki

  • Czarna herbata cztery czerwone owoce7,30 €

    Mieszanka herbat z Chin i Cejlonu aromatyzowana wiśnią, truskawką, maliną i porzeczką, ozdobiona kawałkami truskawek i porzeczek

  • Herbata oolong - Oolong karmel z solonym masłem7,80 €

    Naturalnie aksamitne nuty herbaty oolong łączą się ze słodko-słonymi nutami aromatu karmelowego

  • Zielona herbata mandarynka jaśmin6,80 €

    Mocna zielona herbata o słodkim jaśminowym zapachu, ozdobiona suszonymi kwiatami jaśminu

  • Zielona herbata miętowa6,80 €

    Owoc spotkania zielonej herbaty zwiniętej w kulki i mięty Nanah, jest symbolem gościnności w Maghrebie

  • Zielona herbata Chiny Yunnan7,80 €

    Cenna, jej likier łączy siłę, zapach i kremowość bez goryczy

  • Herbata Earl Grey superior białe końcówki7,80 €

    Doskonała bergamotka z Kalabrii połączona z czarną herbatą z Chin, pochodzącą ze złotego trójkąta prowincji Anhui

  • Herbata Darjeeling G.F.O.P.7,80 €

    Nazywana „szampanem herbaty”, ta herbata z Indii słynie z bogactwa aromatycznego i niezrównanej finezji

  • Biała herbata Paï Mu Tan8,80 €

    Zbierana wiosną w prowincji Fujian, delikatna i cenna, idealna do wprowadzenia w świat białych herbat

Napar

3 dań

  • Rooibos cytrusowy6,50 €

  • Subtelna werbena5,80 €

  • Lipowa5,80 €

Wzbudzone emocje

11 dań

  • Pur jus de fruits Jean-Louis Bissardon, 25 cl6,80 €

  • Świeżo wyciskane soki owocowe, 20 cl6,50 €

  • Kawa mrożona, 25 cl4,50 €

    Lait

  • Mrożona herbata dnia, 25 cl4,90 €

  • Syrop-mania i Evian, 33 cl4,10 €

    Fruits à coque

  • Ginger beer, 20 cl4,30 €

  • Limonada, 25 cl4,30 €

  • Schweppes, 25 cl4,30 €

  • Coca-Cola, 33 cl4,30 €

  • Orangina, 25 cl4,30 €

  • Fuze Tea, 25 cl4,30 €

Wody mineralne

8 dań

  • Evian, 33 cl3,70 €

  • Evian, 75 cl6,70 €

  • 808 plate, 75 cl8 €

  • Badoit Rouge « Marseille », 33 cl4,30 €

  • Perrier, 33 cl4,30 €

  • Badoit Rouge, 75 cl6,70 €

  • Orezza, 100 cl7,80 €

  • 808 gazeuse, 75 cl8 €

Podawane: 09:00 – 12:30

Formuły

  • Śniadanie 186011,50 €
    Boisson chaude
    do wyboru:
    • Café
    • Chocolat
    • Thé
    Jus de fruits frais pressés
    do wyboru:
    • Orange
    • Citron
    Viennoiserie
    do wyboru:
    • Croissant
    • Pain au chocolat

    Alergeny: Gluten, Œufs, Lait

  • Brunch

    Od 9:00 do 15:00, tylko w soboty i niedziele

    32 €
    Viennoiserie ou tartines
    do wyboru:
    • Croissant
    • Pain au chocolat
    • Tartines de pain, deux confitures et beurre
    Fromage blanc
    Fromage blanc, coulis exotique, amandes effilées
    Le cake 1860 Le Palais
    Brouillade d’œufs
    do wyboru:
    • Nature
    • Fromage
    Houmous à l’ail
    Panisses ou velouté
    do wyboru:
    • Panisses, crème d’ail confit et ketchup de tomates séchées
    • Velouté de butternut, guanciale, noisettes et châtaignes
    Jus de fruits frais pressés
    do wyboru:
    • Orange
    • Citron
    Boisson chaude
    do wyboru:
    • Café
    • Chocolat chaud
    • Thé

    Alergeny: Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque, Sésame

Słodkie

6 dań

  • Ciastko3 €

    Croissant lub pain au chocolat

    Gluten, Œufs, Lait

  • Grzanki4,50 €

    Podawane z dwoma dżemami i masłem

    Gluten, Lait

  • Le cake 1860 Le Palais7,50 €

    Z bitą śmietaną waniliową Bourbon i sosem czekoladowym

    Gluten, Œufs, Lait

  • Twaróg4,30 €

    Egzotyczny coulis, płatki migdałów

    Lait, Fruits à coque

  • Pain perdu z solonym karmelem maślanym7,50 €

    Pain perdu polany solonym karmelem maślanym

    Gluten, Œufs, Lait

  • Petit macaron four3,20 €

    Mały makaronik Dalloyau, o wybranym smaku

    Œufs, Lait, Fruits à coque

Słone

8 dań

  • Omlet naturalny10,50 €

    Omlet z jajek, bez dodatków

    Œufs

  • Omlet serowy11,50 €

    Omlet z serem

    Œufs, Lait

  • Omlet z boczkiem12 €

    Omlet z boczkiem

    Œufs

  • Omlet o smaku truflowym14 €

    Omlet aromatyzowany truflami

    Œufs

  • Jajka sadzone10,50 €

    Jajka sadzone

    Œufs

  • Panisses10 €

    Krem z konfitowanego czosnku i ketchup z suszonych pomidorów · Bezglutenowe · Wegetariańskie

    Lait

  • Krem z dyni piżmowej13,50 €

    Guanciale, orzechy laskowe i kasztany · Bezglutenowe

    Lait, Fruits à coque

  • Nasze pasty do smarowania22 €

    Rillettes de sardine, hummus z konfitowanym czosnkiem i rozmarynem, ubita brousse z orzechami, miodem i szczypiorkiem, focaccia

    Gluten, Poissons, Lait, Fruits à coque, Sésame

Wina na kieliszki, 12 cl

13 dań

  • Wino dnia6,50 €

    Nasz sommelier wybiera dla Państwa wino winifikowane przez winiarza zakochanego w winie i jego terroir

    Sulfites

  • IGP Pays d'Oc, Marius by Michel Chapoutier5,50 €

    Sulfites

  • AOP Coteaux d'Aix en Provence, Château Calissanne6 €

    Sulfites

  • IGP Château Val Joanis, Cuvée Val Jo’6,50 €

    Sulfites

  • AOP La Clape - Château Catherine de Montgolfier, Quête des sens7,50 €

    Sulfites

  • AOC Coteaux d’Aix en Provence, Château de Beaupré, białe7,80 €

    Sulfites

  • AOC Coteaux d’Aix en Provence, Château de Beaupré, różowe lub czerwone7,50 €

    Sulfites

  • AOC Sauternes, Château du Levant10,50 €

    Białe

    Sulfites

  • AOP Chablis, William Fèvre13,50 €

    Białe

    Sulfites

  • AOP Côtes de Provence, Sainte Magdeleine13 €

    Rosé

    Sulfites

  • AOC Saint-Chinian, Caudomato7 €

    Czerwone

    Sulfites

  • AOC Gigondas, Domaine des Espiers12,50 €

    Czerwone

    Sulfites

  • AOP Saint Joseph, Domaine du Chêne13,50 €

    Czerwone

    Sulfites

Karta win

27 dań

  • Wino dnia33 €

    Sulfites

  • Coteaux d'Aix en Provence — AOP Château Calissanne32 €

    Czerwone, różowe lub białe

    Sulfites

  • Coteaux d'Aix en Provence — AOC Château de Beaupré38 €

    Czerwone, różowe lub białe

    Sulfites

  • Côtes de Provence — IGP Château Val Joanis, Cuvée Val Jo’35 €

    Czerwone, różowe lub białe

    Sulfites

  • Côtes de Provence — AOC Or de la Castinelle50 €

    Czerwone, różowe lub białe

    Sulfites

  • Côtes de Provence — Domaine de la Courtade, Porquerolles, Les Terrasses50 €

    Różowe lub białe

    Sulfites

  • Côtes de Provence — AOC Domaine Ott « Clos Mireille »75 €

    Blanc de blancs

    Sulfites

  • Cassis — AOP Sainte Magdeleine65 €

    Rosé

    Sulfites

  • Cassis — AOC Clos Sainte Magdeleine, Tradition65 €

    Białe

    Sulfites

  • Cassis — AOC Clos Sainte Magdeleine, Bel Arme81 €

    Białe

    Sulfites

  • Bandol — AOC Domaines Ott « Château Romassan »79 €

    Rosé

    Sulfites

  • Bandol — AOP La Bastide BlanchePrix à confirmer

    Czerwone lub różowe

    Sulfites

  • Vallée du Rhône — AOP Château Rochecolombe37 €

    Czerwone

    Sulfites

  • Vallée du Rhône — AOP Gigondas, Domaine des Espiers62 €

    Czerwone

    Sulfites

  • Vallée du Rhône — AOP Saint Joseph, Domaine du Chêne68 €

    Czerwone

    Sulfites

  • Vallée du Rhône — AOC Crozes-Hermitage, Yann Chave72 €

    Czerwone

    Sulfites

  • Languedoc — IGP Pays d'Oc, Marius by Michel Chapoutier30 €

    Czerwone, różowe lub białe

    Sulfites

  • Languedoc — Vin de France, Chardonnay, Petite Étoile34 €

    Białe

    Sulfites

  • Languedoc — AOP La Clape - Château Catherine de Montgolfier, Quête des sens38 €

    Czerwone lub białe

    Sulfites

  • Languedoc — AOC Saint-Chinian, Caudomato39 €

    Czerwone

    Sulfites

  • Languedoc — AOC Pic Saint Loup Carra - Château Lascaux55 €

    Czerwone

    Sulfites

  • Bordeaux — AOC Sauternes, Château du Levant48 €

    Białe

    Sulfites

  • Bourgogne — AOP Mâcon Village - Domaine des Gandines55 €

    Białe

    Sulfites

  • Bourgogne — AOP Pinot Noir, Domaine Croix Saint Jacques58 €

    Czerwone

    Sulfites

  • Bourgogne — AOP Chablis, William Fèvre68 €

    Białe

    Sulfites

  • Corse — AOC Patrimonio, Domaine Orenga de Gaffory58 €

    Białe lub czerwone

    Sulfites

  • Włochy — D.O.C Frizzante, Prosecco, La Serenata Extra Dry38 €

    Białe

    Sulfites

Szampany

7 dań

  • Théophile Brut Roederer69 €

    Sulfites

  • Charles Heidsieck85 €

    Sulfites

  • Henriot rosé80 €

    Sulfites

  • Louis Roederer Collection 24690 €

    Sulfites

  • Laurent-Perrier110 €

    Sulfites

  • Henriot Blanc de blancs100 €

    Sulfites

  • Roederer Cristal330 €

    Sulfites