1860 Le Palais

اللغة العربية

من مطبخنا

القائمة

مفتوحيغلق في 22:30

وجبات

  • قائمة الغداء

    فقط في الغداء

    28 €
    Plat
    للاختيار:
    • Le plat du jour
    • Gnocchis au Comté
    Dessert
    للاختيار:
    • Pâtisserie Dalloyau au choix
    • Coupe 2 boules

    مسببات الحساسية: Gluten، Œufs، Lait، Fruits à coque

  • قائمة الاكتشاف46 €
    Entrée
    للاختيار:
    • Velouté de butternut
    • Ceviche de daurade
    Plat
    للاختيار:
    • Suprême de poulet français
    • Pavé de thon mi-cuit
    Dessert
    للاختيار:
    • Pâtisserie Dalloyau au choix
    • Coupe 2 boules

    مسببات الحساسية: Gluten، Œufs، Poissons، Soja، Lait، Fruits à coque، Sésame

  • قائمة الأطفال

    أقل من 12 سنة

    14 €
    Plat
    للاختيار:
    • Steak haché du boucher
    • Poisson du jour à la plancha
    Accompagnement
    للاختيار:
    • Frites fraîches
    • Linguines
    • Légumes de saison
    Dessert
    للاختيار:
    • Une boule de glace agrémentée de crème Chantilly à la vanille Bourbon
    • Un macaron four

    مسببات الحساسية: Gluten، Œufs، Poissons، Lait، Fruits à coque

الاختيارات المالحة

7 أطباق

  • مدهونتنا22 €

    ريليت السردين، حمص بالثوم المعسل وإكليل الجبل، جبنة بروس مخفوقة بالجوز والعسل والثوم المعمر، فوكاتشيا

    Gluten, Poissons, Lait, Fruits à coque, Sésame

  • بانيس (Panisses)10 €

    كريمة الثوم المعسل وكاتشب الطماطم المجففة · خالي من الغلوتين · نباتي

    Lait

  • سيفيتشي سمك الدنيس18 €

    بونزو، زنجبيل، سمسم، تفاح جراني سميث

    Gluten, Poissons, Soja, Sésame

  • كرومسكيس لحم البقر16 €

    بصل معسل وعصير الطهي

    Gluten, Œufs

  • حساء اليقطين13,50 €

    جوانتشيالي (Guanciale)، بندق وكستناء · خالي من الغلوتين

    Lait, Fruits à coque

  • كراث بصلصة الخل14 €

    فطر، قرع، بندق محمص، صلصة رافيغوت · خالي من الغلوتين · نباتي

    Fruits à coque, Moutarde

  • أجبان المناطق وصلصة الشاتني17 €

    حسب اختيارنا الحالي · خالي من الغلوتين · نباتي

    Lait

السلطات الكبيرة

3 أطباق

  • سلطة الموسم23 €

    تونة مقلية بالسمسم، أناناس، فجل، خيار، مزيج من البراعم الصغيرة، جل الباشن ورقائق الأرز · خالي من الغلوتين

    Poissons, Sésame

  • سلطة سيزر دجاج22,50 €

    دجاج متبل مقلي بالبانكو، بيض، رقائق غرانة بادانو، زيتون تاغياش، طماطم كرزية، خبز محمص، خس روماني وصلصة سيزر

    Gluten, Œufs, Poissons, Lait, Moutarde

    سلطة سيزر دجاج

  • سلطة جمبري وأفوكادو24 €

    جمبري مشوي، أفوكادو، جبنة بروس بالجوز، كمثرى طازجة، طماطم مجففة، مزيج من البراعم الصغيرة وخل البلسميك · خالي من الغلوتين

    Crustacés, Lait, Fruits à coque, Sulfites

اللحوم

5 أطباق

  • صدر دجاج فرنسي26,50 €

    لينجويني، صلصة الموريل

    Gluten, Œufs, Lait

  • فيليه لحم بقري33 €

    بطاطس مقلية طازجة، قرع اليقطين المعسل، عصير اللحم · خالي من الغلوتين

  • برجر لحم بقري (Burger de bœuf)27,50 €

    خبز بريوش، ستيك مفروم 150 غ، جورجونزولا، فطر، بصل حلو معسل، مخلل خيار، مايونيز بعصير اللحم، خس روماني، مصحوب بـ بانيس

    Gluten, Œufs, Lait, Moutarde, Sulfites

  • تارتار لحم البقر على الطريقة الإيطالية24,50 €

    مصحوب بمزيج من البراعم الصغيرة وبطاطس مقلية طازجة · خالي من الغلوتين

  • كتف خروف معسل26,50 €

    هريس القرع المشوي، خضروات موسمية، رقائق بريك بالعسل والتوابل

    Gluten

الأسماك

4 أطباق

  • ثلاثية الأسماك على طريقة البويابيس30 €

    ذئب البحر، دنيس وسمك أحمر (حسب الوصول)، حساء السمك، قرص بطاطس بالزعفران، روي وجبن غرويير على خبز محمص

    Gluten, Crustacés, Œufs, Poissons, Lait

  • فيليه سمك القاروص على البلانشا29,50 €

    غنوكي طازجة بكريمة الكومتيه، فطر مزال الصقيع، فتات الجوز والعسل · خالي من الغلوتين

    Poissons, Lait, Fruits à coque

  • أخطبوط مشوي31 €

    بروكوليتي، شوريزو مشوي، أيولي بحبر الحبار · خالي من الغلوتين

    Œufs, Mollusques

  • شريحة تونة نصف مطبوخة27 €

    بطاطس ميتراي، صلصة الفلفل الأخضر · خالي من الغلوتين

    Poissons, Lait

المعكرونة

2 أطباق

  • غنوكي بالكونتيه23 €

    كريمة الكومتيه، فطر مزال الصقيع، فتات الجوز والعسل

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • لينجويني بالجمبري26 €

    زبدة بالثوم الأسود والليمون المعسل

    Gluten, Crustacés, Œufs, Lait

طبق اليوم

2 أطباق

طوال الموسم، يقدم لكم طهاتنا وصفات تقليدية شهية وخالدة.

  • طبق اليوم19,50 €

    فقط في الغداء

  • اقتراح المساء19,50 €

    فقط في المساء

أطباقنا الجانبية

4 أطباق

إضافة

  • بطاطس مقلية طازجة6,50 €

  • لينجويني (Linguines)6,50 €

    Gluten, Œufs

  • خضروات موسمية6,50 €

  • ميسكلون من البراعم الصغيرة6,50 €

الكوكتيلات

8 أطباق

  • سانتا ماريا (Santa-María), 12 cl12 €

    رم باكاردي كارتا أورو (Rhum Bacardi Carta Oro), شراب النعناع 1860, عصير الليمون الأخضر, نعناع طازج

  • ماجلان (Magellan), 12 cl13 €

    كاشاسا يبيوكا (Cachaça Ypióca), عصير المانجو, هريس الباشن فروت, عصير الليمون

  • فسبوتشي (Vespucci), 14 cl13 €

    جين بيفيتر (Gin Beefeater) منقوع بالتيموت, فيرموث أبيض, شراب الخيار 1860, عصير الليمون

    Sulfites

  • أورفيل (Urville), 12 cl14 €

    تيكيلا كامينو (Tequila Camino) منقوعة بالروزماري, تريبل سيك, عصير الليمون, شراب السكر

  • كوك (Cook), 12 cl13 €

    جين بيفيتر (Gin Beefeater), شراب الريحان 1860, عصير الليمون, ماء فوار, ريحان طازج

  • لا بيروز (La Pérouse), 12 cl12 €

    فودكا (Vodka), شاي أخضر, كريمة الخوخ, هريس الخوخ, عصير الليمون

  • تاسمان (Tasman), 12 cl13 €

    جين بيفيتر (Gin Beefeater) منقوع بالزعتر, هريس المشمش, شراب اللافندر, عصير الليمون

  • غاما (Gama), 12 cl14 €

    رم باكاردي كارتا بلانكا (Rhum Bacardi Carta Blanca), هريس الموز, كريمة جوز الهند, عصير الليمون الأخضر, 4 بهارات

الكوكتيلات الخالية من الكحول, 12 cl

3 أطباق

  • بيثياس (Pythéas)9 €

    عصير الأناناس, كريمة جوز الهند, عصير الليمون

  • بينتا (Pinta)9 €

    عصير المانجو, هريس الباشن فروت, عصير الليمون

  • كانبيير (Canebière)9 €

    عصير التوت البري, هريس الخوخ, عصير الليمون

المقبلات

10 أطباق

  • أنيسيت (Anisette), 51, ريكار (Ricard), 2 cl4,50 €

  • سانبيتر سان بيليجرينو (Sanbitter San Pellegrino), 10 cl5,20 €

  • مارتيني بيانكو أو روسو (Martini Bianco ou Rosso), 6 cl6 €

    Sulfites

  • كامباري (Campari), 6 cl6 €

  • بورتو أبيض أو أحمر, 8 cl6,50 €

    Sulfites

  • أمريكانو (Américano), 12 cl7,50 €

    Sulfites

  • كير نبيذ أبيض, 12 cl8 €

    Sulfites

  • كير رويال, 12 cl12,50 €

    Sulfites

  • بروسيكو لا سيرينا تا إكسترا دراي (Prosecco La Serenata Extra Dry), 12 cl7,50 €

    دي.أو.سي فريزانتي (D.O.C Frizzante)

    Sulfites

  • كوب شمبانيا, 11 cl13,50 €

    Sulfites

البيرة

3 أطباق

مضغوط

  • هاينكن (Heineken)4,50 €

    Gluten

  • أفليجيم أمبريه (Affligem ambrée)5 €

    Gluten

  • غاليا بلانش (Gallia blanche)5,20 €

    Gluten

في زجاجة

3 أطباق

البيرة المعبأة في زجاجات

  • زوماي بلانييه (Zoumaï Planier), 33 cl6,50 €

    Gluten

  • بييترا أمبر (Pietra ambre), 33 cl7 €

    Gluten

  • فالون سيكريت (Vallon Secret), 33 cl8 €

    Gluten

المشروبات الهاضمة

18 أطباق

  • روم باكاردي كارتا أورو (Rhum Bacardi Carta Oro), 4 cl7 €

  • روم زاكابا (Rhum Zacapa), 4 cl12 €

  • روم سانتا تيريزا 1796 (Rhum Santa Teresa 1796), 4 cl11 €

  • فودكا غراي غوس (Vodka Grey Goose), 4 cl9 €

  • جين هندريكس (Gin Hendrick’s), 4 cl10 €

  • جيت 27 (Get 27), 6 cl8 €

  • جيت 31 (Get 31), 6 cl8 €

  • بايليز (Bailey’s), 6 cl8 €

    Lait

  • أماريطو ديسارونو (Amaretto Disaronno), 4 cl8 €

    Fruits à coque

  • ليمونتشيلو (Limoncello), 6 cl8 €

  • غران مارنييه (Grand Marnier), 4 cl8 €

  • ماء الحياة بالكمثرى, 4 cl8 €

  • أرماجناك جانو في إس (Armagnac Janneau VS), 4 cl10 €

  • ويسكي بالانتينز (Whisky Ballantine’s), 4 cl7 €

  • ويسكي جاك دانيلز (Whisky Jack Daniel’s), 4 cl9 €

  • ويسكي توكي سانتوري (Whisky Toki Suntory), 4 cl10 €

  • ويسكي تاليسكر (Whisky Talisker), 4 cl12 €

  • ويسكي شيفاز ريغال 18 سنة (Whisky Chivas Regal 18 ans), 4 cl14 €

وجبات

  • وجبة شاي بعد الظهر

    من الساعة 3:00 مساءً إلى 6:00 مساءً

    19 €
    Pâtisserie
    Une pâtisserie au choix
    Douceur
    للاختيار:
    • 2 petits macarons fours
    • Le cake 1860 Le Palais
    Boisson
    للاختيار:
    • Café
    • Chocolat chaud
    • Thé
    • Thé glacé du moment

    مسببات الحساسية: Gluten، Œufs، Lait، Fruits à coque

كعك الشوكولاتة والبرالين

5 أطباق

  • دالوايو | إعادة تفسير 2026 (Dalloyau | Réinterprétation 2026)12,50 €

    داكواز بالبندق من بييمونتي، قلب برالين دالوايو (Dalloyau) وغاناش برالين البندق المخفوق بفانيليا مدغشقر، رقائق اللوز المحمص

    Œufs, Lait, Fruits à coque

  • الأوبرا الحقيقية | إبداع دالوايو 1955 (Le vrai Opéra | Création Dalloyau 1955)11,50 €

    إحساس عظيم بالنسخة الأصلية

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

    الأوبرا الحقيقية | إبداع دالوايو 1955 (Le vrai Opéra | Création Dalloyau 1955)

  • كروك شوكو | إبداع دالوايو 2015 (Croc’choco | Création Dalloyau 2015)12,50 €

    مقرمشات البندق من بييمونتي، بسكويت طري، موس الشوكولاتة بالحليب باهيبيه (Bahibé) 46% كاكاو من جمهورية الدومينيكان، كريمة البندق

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

    كروك شوكو | إبداع دالوايو 2015 (Croc’choco | Création Dalloyau 2015)

  • باريس-فرساي | إبداع دالوايو 2026 (Paris-Versailles | Création Dalloyau 2026)11,50 €

    عجينة الشو محشوة ببرالين دالوايو (Dalloyau) وغاناش البندق المخفوق بفانيليا مدغشقر، لوز بولينياك (Polignac) المكرمل

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • رويال شوكولاتة | إبداع دالوايو 2026 (Royal chocolat | Création Dalloyau 2026)12,80 €

    بسكويت ساشر (Sacher)، مقرمشات البندق، كريمة الشوكولاتة بالحليب من بيرو 40% وموس الشوكولاتة الداكنة من فنزويلا 65%، طبقة لامعة من الكاكاو

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

الكلاسيكيات الكبرى

10 أطباق

  • بوشون روم-زبيب (Bouchon rhum-raisins)11,50 €

    بابا أو روم (baba au rhum) الأبدي بالزبيب الكورنثي مزين بكريمة شانتيلي (Chantilly) بفانيليا بوربون (Bourbon)

    Gluten, Œufs, Lait

    بوشون روم-زبيب (Bouchon rhum-raisins)

  • فوريه بلانش (Forêt blanche) | بالتعاون مع الفنان جوليان رينو (Julien Raynaud) 202011,80 €

    قوام الشوكولاتة البيضاء الناعم مع حبوب التونكا، ممزوجًا بانتعاش توت العليق اليوزو

    Gluten, Lait, Fruits à coque

    فوريه بلانش (Forêt blanche) | بالتعاون مع الفنان جوليان رينو (Julien Raynaud) 2020

  • ميل فوي فانيليا (Mille-feuille vanille)11,80 €

    طبقة رقيقة مقرمشة وكراميلية بلطف، علبة من كريمة المعجنات بنكهة فانيليا بوربون (Bourbon) مدغشقر الرقيقة

    Gluten, Œufs, Lait

    ميل فوي فانيليا (Mille-feuille vanille)

  • تارت الليمون بالبشرة والمرنغ11 €

    على سابليه (sablé) ذائب، كريمة الليمون ولمسة من المرنغ الإيطالي

    Gluten, Œufs, Lait

    تارت الليمون بالبشرة والمرنغ

  • جاردان دو فرامبواز (Jardin de framboises) | إبداع دالوايو (Dalloyau) 202212 €

    لوز مقرمش، بسكويت مادلين (madeleine) بالفانيليا، كومبوت التوت، موس فانيليا مدغشقر وتوت طازج

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • فلور دو فاني (Fleur de vanille) | إبداع دالوايو (Dalloyau) 202611 €

    مزيج راقٍ من الفانيليا، بسكويت طري باللوز وغرانولا (granola) مقرمشة

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • كوب أناناس12 €

    أناناس طازج، صوص استوائي، كريمة شانتيي (Chantilly) بفانيليا بوربون (Bourbon)، بسكويت اللوز

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • تارت الموسم11 €

  • بافلوفا أناناس (Pavlova ananas) | إبداع دالوايو (Dalloyau) 202613,50 €

    كريمة وصلصة استوائية، أناناس طازج، مرنغ

    Œufs, Lait

  • إبداع اللحظة11 €

    فقط أيام السبت والأحد. يقدم لكم معلم الحلويات لدينا، فرانك شارفو (Franck Charvoz)، على مدار الفصول إبداعاته الشهية والخالدة

الآيس كريم والأكواب الشهية

13 أطباق

  • كوب آيس كريم أو شربات، كرة واحدة6 €

    مزينة بكريمة شانتيي (Chantilly) بفانيليا بوربون (Bourbon)

    كرتان +3 € · ثلاث كرات +5 €

    Lait, Fruits à coque

  • ميلك شيك كلاسيكي (Milk-shake classique)10,50 €

    نكهة واحدة من اختيارك

    بحليب نباتي +1 €

    Lait

  • لا بروفيتيرول أون روليجوز (La profitérole en religieuse) | إبداع دالوايو (Dalloyau) 201915,50 €

    عجينة الشو (chou) محشوة بكرة آيس كريم فانيليا وعجينة الشو الصغيرة بالشوكولاتة الداكنة، لوز شرائح مكرمل، صوص شوكولاتة، كريمة شانتيي (Chantilly) بفانيليا بوربون (Bourbon)

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • بانانا سبليت (Banana split)13,50 €

    كرة فانيليا، كرة شوكولاتة، كرة شربات فراولة، صوص شوكولاتة، موز، كريمة شانتيي (Chantilly) بفانيليا بوربون (Bourbon)

    Lait

  • دام بلانش دالوايو (Dame blanche Dalloyau)13,50 €

    ثلاث كرات فانيليا، صوص شوكولاتة، مرنغ، كريمة شانتيي (Chantilly) بفانيليا بوربون (Bourbon)

    Œufs, Lait

  • كوب ماكارون (macarons)15,50 €

    كرتان فانيليا، كرة شربات توت، كريمة إنجليزية، كريمة شانتيي (Chantilly) بفانيليا بوربون (Bourbon)، ثلاثة ماكارون (macarons)

    Œufs, Lait, Fruits à coque

    كوب ماكارون (macarons)

  • كوب بييمون (Piémont)13,50 €

    كرة بندق، كرة كراميل، كرة فانيليا، صوص شوكولاتة بالبرالين، كريمة شانتيي (Chantilly) بفانيليا بوربون (Bourbon)

    Lait, Fruits à coque

  • قهوة لييجوا (Liégeois)12,50 €

    ثلاث كرات قهوة، قهوة، كريمة شانتيي بالفانيليا بوربون، بسكويت اللوز

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • شوكولاتة لييجوا (Liégeois)13,50 €

    ثلاث كرات شوكولاتة داكنة، صلصة شوكولاتة، كريمة شانتيي بالفانيليا بوربون، بسكويت اللوز

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • كولونيل (Colonel)12,50 €

    ثلاث كرات ليمون، فودكا

  • أميرال (Amiral)12,50 €

    ثلاث كرات ليمون، ماء كمثرى

  • ميلك شيك لا سيسيليان (La Sicilienne)13 €

    كرة فستق، كرة بندق، لوز شرائح، كريمة شانتيي بالفانيليا بوربون

    Lait, Fruits à coque

  • ميلك شيك ليكزوتيك (L’Exotique)13 €

    كرة ليمون، كرة مانجو، صوص باشن فروت أناناس، كريمة شانتيي بالفانيليا بوربون

    Lait

وافل لييج (Liège)

7 أطباق

مزينة بكريمة شانتيي بالفانيليا

  • إضافة كرة آيس كريم+4 €

  • بالسكر7,50 €

    Gluten, Œufs, Lait

  • بصوص الكراميل بالزبدة المملحة8,50 €

    Gluten, Œufs, Lait

  • شوكولاتة بالبرالين9 €

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • شوكولاتة داكنة 60%9 €

    Gluten, Œufs, Lait

  • شوكولاتة بالبرالين - موز11 €

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • شوكولاتة داكنة 60% - موز11 €

    Gluten, Œufs, Lait

  • صوص فواكه استوائية - أناناس12 €

    Gluten, Œufs, Lait

الحلويات

5 أطباق

  • كستناء مثلجة4,20 €

    ميزون كورسيليا (Maison Corsiglia)

  • ماكارون صغير3,20 €

    ماكارون دالوايو (Dalloyau) صغير، بنكهة اختيارك

    Œufs, Lait, Fruits à coque

    ماكارون صغير

  • وجبة ماكارون صغيرة15,50 €

    خمسة ماكارون لاكتشافها، حسب رغبتك

    Œufs, Lait, Fruits à coque

  • كيك 1860 لو باليه (Le Palais)7,50 €

    مزينة بكريمة شانتيي بالفانيليا بوربون وصلصة الشوكولاتة

    Gluten, Œufs, Lait

  • كوكيز فستق أو بندق7 €

    مزينة بكريمة شانتيي بالفانيليا بوربون

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

القهوة

17 أطباق

  • قهوة2,60 €

  • منزوع الكافيين2,60 €

  • قهوة بالبندق2,90 €

    Lait

  • قهوة بالحليب3,90 €

    Lait

  • قهوة مثلجة4,60 €

    Lait

  • قهوة فيينا4,60 €

    Lait

  • قهوة فيينا معطرة5,10 €

    Lait

  • كابتشينو4,90 €

    Lait

  • قهوة مزدوجة5,10 €

  • لاتيه ماكياتو (Latte macchiato)5,10 €

    Lait

  • قهوة أيرلندية (Irish coffee)12 €

    Lait

  • قهوة 18604,60 €

    مصاحبة بماكارون دالوايو (Dalloyau)

    Œufs, Lait, Fruits à coque

  • قهوة كستناء6,20 €

    مصاحبة بكستناء مثلجة منزلية الصنع «كورسيليا» (Corsiglia)

  • قهوة أفوغاتو (Café affogato)7,20 €

    كرة آيس كريم فانيليا

    Lait

  • قهوة شوكولاتة7,10 €

    مصاحبة بثلاث شوكولاتات دالوايو (Dalloyau)

    Lait

  • قهوة ماكارون (macarons)10 €

    مصحوبة بثلاثة ماكارون (macarons) من أفران دالوايو (Dalloyau)

    Œufs, Lait, Fruits à coque

  • قهوة جورماند (Café gourmand)15,20 €

    مصحوبة بماكارون (macaron) واحد من فرن دالوايو (Dalloyau)، ومعجنات، وشوكولاتة، وكريمة شانتيي (Chantilly) بنكهة فانيليا بوربون (Bourbon)

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

الشوكولاتة

6 أطباق

  • شوكولاتة ساخنة7 €

    70 % de pur cacao « Saint Domingue »

    Lait

  • شوكولاتة فيينا8 €

    Chocolat chaud 70 % de pur cacao « Saint Domingue », surmonté de crème Chantilly

    Lait

  • شوكولاتة مثلجة بالفانيليا8 €

    70 % de pur cacao « Saint Domingue », agrémenté de crème Chantilly à la vanille Bourbon

    Lait

    شوكولاتة مثلجة بالفانيليا

  • شوكولاتة فيينا (viennois) منكهة8,50 €

    شوكولاتة فيينا (viennois) معطرة بنكهة اختيارك

    Lait

  • شوكولاتة ماكارون (macarons)14,50 €

    مصحوبة بثلاثة ماكارون (macarons) من أفران دالوايو (Dalloyau) حسب رغبتك

    Œufs, Lait, Fruits à coque

  • شوكولاتة غورماند (gourmand)17,80 €

    مصحوبة بماكارون (macaron) واحد من فرن دالوايو (Dalloyau)، ومعجنات، وشوكولاتة، وكريمة شانتيي (Chantilly) بنكهة الفانيليا

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

الشاي

12 أطباق

  • شاي ماكارون (macarons)13,30 €

    Thé « mélange 1860 » accompagné de trois macarons fours Dalloyau selon vos envies

    Œufs, Lait, Fruits à coque

  • شاي غورماند (Thé gourmand)16,80 €

    Thé « mélange 1860 » accompagné d’un macaron four Dalloyau, d’une pâtisserie, d’un chocolat et de crème Chantilly à la vanille Bourbon

    Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • شاي مزيج 18606,80 €

    كل الأصالة والتناغم في شاي من الصين والهند. كلاسيكي رائع بنكهة الحمضيات التي تمنحه طابعًا جذابًا للغاية

  • شاي خوخ العنب6,80 €

    فاكهي ومنشط، يجمع بين الرائحة العطرية القوية لخوخ العنب المشبع بالشمس، ونعومة الشاي الأسود من الصين وسريلانكا

  • شاي أسود أربع فواكه حمراء7,30 €

    مزيج من الشاي الصيني والسيلاني بنكهات الكرز والفراولة والتوت والكشمش، مزين بقطع الفراولة والكشمش

  • شاي أولونغ (Oolong) - أولونغ (Oolong) كراميل بالزبدة المملحة7,80 €

    تتحد النكهات المخملية الطبيعية لشاي أولونغ (Oolong) مع النكهات الحلوة والمالحة لكراميل (caramel)

  • شاي أخضر ياسمين المندرين6,80 €

    شاي أخضر قوي برائحة الياسمين العطرة ومزين بزهور الياسمين المجففة

  • شاي أخضر بالنعناع6,80 €

    ثمرة لقاء شاي أخضر ملفوف على شكل كرات ونعناع نانا (Nanah)، وهو رمز الضيافة في المغرب

  • شاي أخضر صيني يونان (Yunnan)7,80 €

    ثمين، يجمع سائله بين القوة والرائحة والقوام الكريمي دون أي مرارة

  • شاي إيرل غراي (Earl Grey) فاخر برؤوس بيضاء7,80 €

    برغموت (bergamote) كالابري (Calabre) ممتاز ممزوج بشاي أسود صيني، من المثلث الذهبي لمقاطعة آنهوي (Anhui)

  • شاي دارجيلنغ (Darjeeling) G.F.O.P.7,80 €

    Surnommé « champagne du thé », ce thé des Indes est réputé pour sa richesse aromatique et sa finesse inégalée

  • شاي أبيض باي مو تان (Paï Mu Tan)8,80 €

    يُحصد في الربيع في مقاطعة فوجيان (Fujian)، رقيق وثمين، وهو مثالي لبداية تجربة الشاي الأبيض

المنقوعات

3 أطباق

  • رويبوس (Rooibos) حمضيات6,50 €

  • لويزة رقيقة5,80 €

  • زيزفون5,80 €

المتحمسون

11 أطباق

  • عصير فواكه نقي جان لوي بيساردون (Jean-Louis Bissardon), 25 cl6,80 €

  • عصير فواكه طازج, 20 cl6,50 €

  • قهوة مثلجة, 25 cl4,50 €

    Lait

  • شاي مثلج اليوم, 25 cl4,90 €

  • شراب مركز وإيفيان (Evian), 33 cl4,10 €

    Fruits à coque

  • جينجر بير (Ginger beer), 20 cl4,30 €

  • ليمونادة, 25 cl4,30 €

  • شويبس (Schweppes), 25 cl4,30 €

  • كوكا كولا (Coca-Cola), 33 cl4,30 €

  • أورانجينا (Orangina), 25 cl4,30 €

  • فيوز تي (Fuze Tea), 25 cl4,30 €

المياه المعدنية

8 أطباق

  • إيفيان (Evian), 33 cl3,70 €

  • إيفيان (Evian), 75 cl6,70 €

  • 808 بلايت (808 plate), 75 cl8 €

  • بادوا روج «مارسيليا» (Badoit Rouge « Marseille »), 33 cl4,30 €

  • بيرييه (Perrier), 33 cl4,30 €

  • بادوا روج (Badoit Rouge), 75 cl6,70 €

  • أوريزا (Orezza), 100 cl7,80 €

  • 808 غازوز (808 gazeuse), 75 cl8 €

يُقدَّم 09:00 – 12:30

وجبات

  • فطور 186011,50 €
    Boisson chaude
    للاختيار:
    • Café
    • Chocolat
    • Thé
    Jus de fruits frais pressés
    للاختيار:
    • Orange
    • Citron
    Viennoiserie
    للاختيار:
    • Croissant
    • Pain au chocolat

    مسببات الحساسية: Gluten، Œufs، Lait

  • وجبة الفطور المتأخر

    من الساعة 9:00 صباحًا إلى 3:00 مساءً، أيام السبت والأحد فقط

    32 €
    Viennoiserie ou tartines
    للاختيار:
    • Croissant
    • Pain au chocolat
    • Tartines de pain, deux confitures et beurre
    Fromage blanc
    Fromage blanc, coulis exotique, amandes effilées
    Le cake 1860 Le Palais
    Brouillade d’œufs
    للاختيار:
    • Nature
    • Fromage
    Houmous à l’ail
    Panisses ou velouté
    للاختيار:
    • Panisses, crème d’ail confit et ketchup de tomates séchées
    • Velouté de butternut, guanciale, noisettes et châtaignes
    Jus de fruits frais pressés
    للاختيار:
    • Orange
    • Citron
    Boisson chaude
    للاختيار:
    • Café
    • Chocolat chaud
    • Thé

    مسببات الحساسية: Gluten، Œufs، Lait، Fruits à coque، Sésame

حلو

6 أطباق

  • معجنات3 €

    كرواسون أو خبز بالشوكولاتة

    Gluten, Œufs, Lait

  • شرائح خبز4,50 €

    مصاحبة لمربيين وزبدة

    Gluten, Lait

  • كيك 1860 لو باليه (Le Palais)7,50 €

    مزينة بكريمة شانتيي بالفانيليا بوربون وصلصة الشوكولاتة

    Gluten, Œufs, Lait

  • جبنة بيضاء4,30 €

    صلصة فواكه استوائية، لوز شرائح

    Lait, Fruits à coque

  • خبز فرنسي محمص بكراميل الزبدة المملحة7,50 €

    خبز فرنسي محمص مغطى بكراميل الزبدة المملحة

    Gluten, Œufs, Lait

  • ماكارون صغير3,20 €

    ماكارون دالوايو (Dalloyau) صغير، بنكهة اختيارك

    Œufs, Lait, Fruits à coque

مالح

8 أطباق

  • أومليت سادة10,50 €

    أومليت بالبيض، بدون حشوة

    Œufs

  • أومليت بالجبنة11,50 €

    أومليت محشوة بالجبنة

    Œufs, Lait

  • أومليت بالبصل المقدد12 €

    أومليت محشوة بالبصل المقدد

    Œufs

  • أومليت بنكهة الكمأة14 €

    أومليت بنكهة الكمأة

    Œufs

  • البيض المقلي10,50 €

    بيض مطبوخ على المقلاة

    Œufs

  • بانيس (Panisses)10 €

    كريمة الثوم المعسل وكاتشب الطماطم المجففة · خالي من الغلوتين · نباتي

    Lait

  • حساء اليقطين13,50 €

    جوانتشيالي (Guanciale)، بندق وكستناء · خالي من الغلوتين

    Lait, Fruits à coque

  • مدهونتنا22 €

    ريليت السردين، حمص بالثوم المعسل وإكليل الجبل، جبنة بروس مخفوقة بالجوز والعسل والثوم المعمر، فوكاتشيا

    Gluten, Poissons, Lait, Fruits à coque, Sésame

النبيذ بالكأس, 12 cl

13 أطباق

  • نبيذ اليوم6,50 €

    يختار الساقي لدينا لكم نبيذًا صنعه صانع نبيذ محب للنبيذ وأرضه

    Sulfites

  • IGP Pays d'Oc, Marius by Michel Chapoutier5,50 €

    Sulfites

  • AOP Coteaux d'Aix en Provence, Château Calissanne6 €

    Sulfites

  • IGP Château Val Joanis, Cuvée Val Jo’6,50 €

    Sulfites

  • AOP La Clape - Château Catherine de Montgolfier, Quête des sens7,50 €

    Sulfites

  • AOC Coteaux d’Aix en Provence, Château de Beaupré, أبيض7,80 €

    Sulfites

  • AOC Coteaux d’Aix en Provence, Château de Beaupré, وردي أو أحمر7,50 €

    Sulfites

  • AOC Sauternes, Château du Levant10,50 €

    أبيض

    Sulfites

  • AOP Chablis, William Fèvre13,50 €

    أبيض

    Sulfites

  • AOP Côtes de Provence, Sainte Magdeleine13 €

    روزيه

    Sulfites

  • AOC Saint-Chinian, Caudomato7 €

    أحمر

    Sulfites

  • AOC Gigondas, Domaine des Espiers12,50 €

    أحمر

    Sulfites

  • AOP Saint Joseph, Domaine du Chêne13,50 €

    أحمر

    Sulfites

قائمة النبيذ

27 أطباق

  • نبيذ اليوم33 €

    Sulfites

  • Coteaux d'Aix en Provence — AOP Château Calissanne32 €

    أحمر، وردي أو أبيض

    Sulfites

  • Coteaux d'Aix en Provence — AOC Château de Beaupré38 €

    أحمر، وردي أو أبيض

    Sulfites

  • Côtes de Provence — IGP Château Val Joanis, Cuvée Val Jo’35 €

    أحمر، وردي أو أبيض

    Sulfites

  • Côtes de Provence — AOC Or de la Castinelle50 €

    أحمر، وردي أو أبيض

    Sulfites

  • Côtes de Provence — Domaine de la Courtade, Porquerolles, Les Terrasses50 €

    وردي أو أبيض

    Sulfites

  • Côtes de Provence — AOC Domaine Ott « Clos Mireille »75 €

    بلان دو بلان (Blanc de blancs)

    Sulfites

  • Cassis — AOP Sainte Magdeleine65 €

    روزيه

    Sulfites

  • Cassis — AOC Clos Sainte Magdeleine, Tradition65 €

    أبيض

    Sulfites

  • Cassis — AOC Clos Sainte Magdeleine, Bel Arme81 €

    أبيض

    Sulfites

  • Bandol — AOC Domaines Ott « Château Romassan »79 €

    روزيه

    Sulfites

  • Bandol — AOP La Bastide BlanchePrix à confirmer

    أحمر أو وردي

    Sulfites

  • Vallée du Rhône — AOP Château Rochecolombe37 €

    أحمر

    Sulfites

  • Vallée du Rhône — AOP Gigondas, Domaine des Espiers62 €

    أحمر

    Sulfites

  • Vallée du Rhône — AOP Saint Joseph, Domaine du Chêne68 €

    أحمر

    Sulfites

  • Vallée du Rhône — AOC Crozes-Hermitage, Yann Chave72 €

    أحمر

    Sulfites

  • Languedoc — IGP Pays d'Oc, Marius by Michel Chapoutier30 €

    أحمر، وردي أو أبيض

    Sulfites

  • Languedoc — Vin de France, Chardonnay, Petite Étoile34 €

    أبيض

    Sulfites

  • Languedoc — AOP La Clape - Château Catherine de Montgolfier, Quête des sens38 €

    أحمر أو أبيض

    Sulfites

  • Languedoc — AOC Saint-Chinian, Caudomato39 €

    أحمر

    Sulfites

  • Languedoc — AOC Pic Saint Loup Carra - Château Lascaux55 €

    أحمر

    Sulfites

  • Bordeaux — AOC Sauternes, Château du Levant48 €

    أبيض

    Sulfites

  • Bourgogne — AOP Mâcon Village - Domaine des Gandines55 €

    أبيض

    Sulfites

  • Bourgogne — AOP Pinot Noir, Domaine Croix Saint Jacques58 €

    أحمر

    Sulfites

  • بورغون (Bourgogne) — AOP شابلي (Chablis)، ويليام فيفر (William Fèvre)68 €

    أبيض

    Sulfites

  • كورس (Corse) — AOC باتريمونيو (Patrimonio)، دومين أورينغا دي غافوري (Domaine Orenga de Gaffory)58 €

    أبيض أو أحمر

    Sulfites

  • إيطاليا — D.O.C فريزانتي (Frizzante)، بروسيكو (Prosecco)، لا سيرينا (La Serenata Extra Dry)38 €

    أبيض

    Sulfites

الشمبانيا

7 أطباق

  • ثيوفيل بروت روديرير (Théophile Brut Roederer)69 €

    Sulfites

  • تشارلز هايدسيك (Charles Heidsieck)85 €

    Sulfites

  • هنريو روزيه (Henriot rosé)80 €

    Sulfites

  • لويس روديرير كوليكشن 246 (Louis Roederer Collection 246)90 €

    Sulfites

  • لوران-بيرييه (Laurent-Perrier)110 €

    Sulfites

  • هنريو بلان دو بلان (Henriot Blanc de blancs)100 €

    Sulfites

  • روديرير كريستال (Roederer Cristal)330 €

    Sulfites